Resep Viral Mille Crepes Anti Gagal, Bikinnya Gampang dan Bisa Jadi Ide Jualan!
Mille Crepes menjadi salah satu dessert yang digemari banyak orang. Tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki tampilan yang cantik dan unik. Mille Crepes terdiri dari lapisan-lapisan crepes yang disusun bersama dengan krim yang creamy dan manis. Jika biasanya Mille Crepes hanya dapat Anda temukan di restoran-restoran atau cafe-cafe tertentu, kali ini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang anti gagal dan mudah diikuti.
Bahan-bahan:
– 10 buah crepes
– 250 ml whipped cream
– 50 gram gula pasir
– 1 1/2 sendok teh essense vanilla
– pewarna makanan (opsional)
– 50 gram cokelat batangan (opsional)
– 50 gram margarin atau mentega
– 1 1/2 sendok makan susu bubuk
– 130 ml air
Cara Membuat:
1. Kocok 250 ml whipped cream bersama 50 gram gula pasir dan 1/2 sendok teh essense vanilla hingga mencapai konsistensi yang creamy dan cukup kaku. Setelah itu, bagi whipped cream menjadi dua bagian yang sama banyak.
2. Tambahkan pewarna makanan pada salah satu bagian whipped cream, aduk hingga warnanya merata. Sisihkan.
3. Siapkan loyang berukuran 15×15 cm. Ambil selembar crepes dan olesi dengan whipped cream putih tipis-tipis. Kemudian, tumpuk dengan crepes lain, ulangi proses hingga semua crepes habis dan ditumpuk menjadi satu.
4. Ambil satu sendok whipped cream putih dan oleskan tipis-tipis di seluruh permukaan crepes paling atas. Taruh dalam kulkas untuk mengeras. Lakukan hingga semua lapisan crepes habis.
5. Siapkan coklat dengan cara melelehkannya menggunakan double boiler atau microwave. Setelah coklat cair, tambahkan margarin atau mentega dan susu bubuk, aduk hingga rata. Setelah itu, tuang larutan coklat di atas permukaan crepes yang paling atas. Ratakan dan kembali taruh dalam kulkas hingga mengeras.
6. Setelah permukaan coklat mengeras, olesi dengan whipped cream berwarna yang telah dibuat sebelumnya. Ratakan dan taruh kembali dalam kulkas hingga mengeras.
7. Mille Crepes siap disajikan. Potong dengan pisau yang tajam dan sajikan dalam porsi sesuai selera.
Mille Crepes yang anti gagal dan mudah diikuti ini bisa dijadikan sebagai ide jualan bagi Anda yang ingin membuka usaha katering atau cafe yang menyediakan dessert. Hiasan permukaan coklat dan whipped cream berwarna yang indah akan membuat Mille Crepes terlihat menarik dan menggiurkan.
Bahan:
– 10 buah crepes
– 250 ml whipped cream
– 50 gram gula pasir
– 1 1/2 sendok teh essense vanilla
– pewarna makanan (opsional)
– 50 gram cokelat batangan (opsional)
– 50 gram margarin atau mentega
– 1 1/2 sendok makan susu bubuk
– 130 ml air
Langkah-langkah:
1. Kocok whipped cream bersama gula pasir dan essense vanilla hingga kaku.
2. Bagi whipped cream menjadi dua bagian yang sama. Tambahkan pewarna makanan pada satu bagian dan aduk hingga merata. Sisihkan.
3. Olesi setiap crepes dengan whipped cream putih tipis-tipis. Tumpuk crepes dan whipped cream secara bergantian hingga habis.
4. Olesi whipped cream putih pada permukaan crepes paling atas. Dinginkan dalam kulkas.
5. Lelehkan coklat dan tambahkan margarin atau mentega dan susu bubuk. Setelah larut, tuang coklat pada permukaan crepes. Dinginkan dalam kulkas.
6. Oleskan whipped cream berwarna pada permukaan coklat. Dinginkan dalam kulkas.
7. Sajikan Mille Crepes yang cantik dan lezat.
