Resep Tiramisu Mille Crêpe Cake
Tiramisu Mille Crêpe Cake adalah cake lezat yang terbuat dari campuran kue crepes yang gurih dan creamy, dengan sentuhan kopi dan mascarpone. Cake ini sempurna untuk acara spesial atau hanya untuk dinikmati di waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Berikut adalah resep Tiramisu Mille Crêpe Cake yang dapat Anda buat di rumah.
Bahan-bahan:
Untuk Kue Crêpes:
– 3 butir telur
– 500 ml susu segar
– 2 sendok makan mentega leleh
– 200 gr tepung terigu serba guna
– 2 sendok teh garam
– 2 sendok teh gula pasir
Untuk Filling Tiramisu:
– 500 gr mascarpone cheese
– 200 gr gula pasir
– 1 sendok makan ekstrak vanilla
– 4 butir telur
– 1 liter kopi seduh dingin
– 4 sendok makan krim kental
Cara Membuat:
1. Membuat Kue Crêpes:
– Campurkan telur, susu, mentega, garam, dan gula pasir dalam mangkuk besar dan aduk bersama-sama dengan whisk atau mixer.
– Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata.
– Panaskan wajan anti lengket di atas kompor medium-tinggi dan oleskan mentega pada wajan.
– Tuangkan adonan kue crêpes sekitar 2 sendok makan pada wajan dan putar wajan hingga adonan menutupi seluruh permukaan wajan.
– Masak kue selama sekitar 2 menit atau hingga kue berwarna kuning kecoklatan dan dapat dengan mudah dilepas dari wajan.
– Balikkan kue dan masak selama 30 detik hingga matang sempurna.
– Ulangi proses ini hingga adonan kue habis.
2. Membuat Filling Tiramisu:
– Kocok mascarpone cheese, gula pasir, dan ekstrak vanilla hingga tercampur rata.
– Tambahkan telur satu per satu, aduk hingga tercampur rata.
– Tuangkan kopi seduh dan krim kental ke dalam mangkuk lain dan aduk hingga tercampur rata.
3. Membuat Tiramisu Mille Crêpe Cake:
– Letakkan 1 lapis kue crêpes di piring saji.
– Tuangkan 2 sendok makan filling tiramisu di atas kue.
– Ratakan filling dan letakkan 1 lapis kue crêpes di atasnya.
– Ulangi proses ini hingga seluruh kue crêpes dan filling tiramisu habis.
– Dinginkan cake di lemari es selama minimal 2 jam sebelum disajikan.
4. Menyajikan Tiramisu Mille Crêpe Cake:
– Taburi kan kopi bubuk di atas cake.
– Potong cake dengan pisau tajam dan sajikan di piring saji.
Nah, itu dia resep Tiramisu Mille Crêpe Cake yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba!
Heading:
– Resep Tiramisu Mille Crêpe Cake
– Bahan-Bahan
– Cara Membuat
– Menyajikan Tiramisu Mille Crêpe Cake
Bullet points:
– Tiramisu Mille Crêpe Cake adalah gabungan antara kue crêpes, kopi, dan mascarpone.
– Tiramisu Mille Crêpe Cake cocok untuk acara spesial atau menikmati waktu santai dengan keluarga atau teman-teman.
– Bahan-bahan kue crêpes hanya terdiri dari telur, susu, mentega, tepung terigu, garam, dan gula pasir.
– Filling tiramisu terdiri dari mascarpone cheese, gula pasir, ekstrak vanilla, telur, kopi seduh, dan krim kental.
– Kue crêpes dan filling tiramisu ditempatkan secara bergantian hingga kue crêpes dan filling tiramisu habis.
– Tiramisu Mille Crêpe Cake harus didinginkan di lemari es selama minimal 2 jam sebelum disajikan.
– Sajikan Tiramisu Mille Crêpe Cake yang lezat dan menarik dengan taburan kopi bubuk di atasnya.
