Cara Masak Tumis Daging Sapi Pedas Manis
Tumis daging sapi pedas manis adalah salah satu hidangan yang mudah dipersiapkan dan enak dinikmati. Makanan ini juga merupakan pilihan yang bagus jika Anda ingin hidangan yang sehat dan nikmat. Berikut adalah cara mudah untuk memasak tumis daging sapi pedas manis:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 1 buah bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang merah, iris tipis
– 1 buah cabe merah besar, iris tipis
– 1 buah cabe rawit, iris tipis
– 2 buah tomat, potong dadu kecil
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna dan matang.
4. Tambahkan tomat, cabe merah besar, cabe rawit, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap ke dalam daging sapi.
6. Sajikan tumis daging sapi pedas manis bersama nasi putih hangat.
Tumis daging sapi pedas manis dapat dipadukan dengan sayuran seperti wortel atau kacang polong sebagai sumber serat yang baik dan memperkaya rasa makanan. Selain itu, tambahan bahan seperti bawang bombay dan jahe juga bisa memberikan rasa yang lebih kaya pada tumis daging sapi pedas manis. Jangan lupa untuk menjaga keseimbangan gizi dengan mengonsumsi sayuran dan buah-buahan yang cukup setiap harinya. Selamat mencoba!
