Di musim liburan ini, selalu bagus untuk menghabiskan lebih banyak waktu dengan keluarga dan menikmati makanan lezat bersama. Salah satu hidangan paling populer untuk dikonsumsi di musim liburan ini adalah daging panggang atau grill. Apakah Anda ingin mencoba menciptakan hidangan ini di rumah? Temukan resep dan Cara Membuat Daging Panggang Super Enak Masak di Ladang di bawah ini.
Bahan-bahan:
– 1 kilogram daging sapi
– 4 siung bawang putih
– 1/4 cangkir kecap manis
– 1/4 cangkir saus tomat
– 2 sendok makan minyak zaitun
– 1 sendok makan gula merah
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok teh paprika bubuk
– 1/2 sendok teh jintan
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh bubuk cumin
– 1/4 cangkir jus lemon
Cara memasak:
1. Siapkan daging sapi yang telah dipotong sesuai selera.
2. Siapkan mangkuk besar dan tambahkan kecap manis, saus tomat, minyak zaitun, gula merah, garam, paprika bubuk, jintan, merica bubuk, dan bubuk cumin.
3. Aduk rata semua bahan hingga tercampur dengan baik.
4. Masukkan daging sapi ke dalam campuran bumbu yang telah dibuat dan rendam selama di kulkas selama minimal dua jam. Namun, untuk hasil yang lebih optimal, rendam daging sapi dengan bumbu selama semalam di dalam kulkas.
5. Siapkan panggangan atau barbeque grill dan panaskan dengan suhu 200-250 derajat Celsius.
6. Panggang daging sapi selama 5-6 menit pada setiap sisi agar matang secara merata. Atau panggang hingga mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.
7. Sebelum makan hidangan ini, jangan lupa untuk meneteskan jus lemon sebagai pengganti saus dan tambahan rasa yang lebih segar.
Nikmati hidangan daging panggang yang telah dihasilkan dengan rasa yang sempurna dari rumah. Tambahkan sayuran atau sate sebagai pelengkap hidangan Anda. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Potong dan rendam daging sapi dengan campuran bumbu minimal dua jam atau semalam di kulkas.
– Panaskan panggangan dengan suhu 200-250 derajat Celsius.
– Panggang daging sapi selama 5-6 menit pada setiap sisi sampai matang atau sesuai dengan tingkatan kematangan yang diinginkan.
– Tambahkan jus lemon sebelum makan untuk pengganti saus dan tambahan rasa yang lebih segar.
