Resep Masala Sapi/Kari Sapi Arab/Vlog Malaikat
Masakan kari sapi Arab atau masala sapi merupakan hidangan yang memiliki cita rasa khas dari Timur Tengah. Biasanya, masakan ini disajikan dengan nasi atau roti yang dapat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Berikut adalah resep untuk membuat hidangan kari sapi Arab atau masala sapi yang lezat dan mudah untuk dibuat.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, cincang halus
– 3 buah cabai merah besar, buang bijinya dan iris-iris
– 2 sendok teh bubuk ketumbar
– 2 sendok teh bubuk kunyit
– 2 sendok teh bubuk jinten
– 1 sendok teh bubuk kayu manis
– 1 sendok teh bubuk lada
– 2 sendok makan minyak untuk menumis
– 500 ml santan
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai merah hingga wangi.
2. Masukkan daging sapi dan daun salam, serai, serta semua bumbu bubuk. Tumis hingga daging sapi berubah warna.
3. Tuangkan santan ke dalam wajan dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan daging sapi empuk.
4. Sajikan hidangan kari sapi Arab atau masala sapi dengan nasi atau roti.
Bagaimana, sangat mudah, bukan? Selamat mencoba resep masala sapi/kari sapi Arab ini untuk dihidangkan bersama keluarga atau teman.
Ringkasan:
– Resep masakan kari sapi Arab atau masala sapi dapat membuat hidangan yang lezat dan mudah dibuat
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain daging sapi, daun salam, serai, bawang bombay, bawang putih, jahe, dan bumbu-bumbu seperti ketumbar, kunyit, jinten, kayu manis, dan lada
– Langkah-langkah yang harus diikuti adalah menumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai merah, kemudian menambahkan daging sapi dan bumbu-bumbu lain, serta santan, dan memasak hingga bumbu meresap dan daging sapi empuk
– Hidangan kari sapi Arab atau masala sapi dapat disajikan dengan nasi atau roti, dan dinikmati bersama keluarga atau teman.
