Masak Daging Sapi Goreng – Nikmati Sensasi Gurih dan Pedas dalam Satu Sajian!
Daging sapi merupakan bahan makanan yang cukup populer di Indonesia karena rasanya yang lezat dan mudah diolah. Salah satu masakan yang cukup populer adalah daging sapi goreng. Ini adalah resep sederhana yang bisa Anda coba di rumah dan tentunya akan membuat lidah Anda bergoyang.
Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat masak daging sapi goreng:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi (potong dadu kecil)
– 2 buah cabe merah (iris tipis)
– 4 siung bawang putih (cincang halus)
– 2 cm jahe (cincang halus)
– 2 batang serai (ambil bagian putih, cincang halus)
– 3 lembar daun jeruk purut (buang tulang daunnya)
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan daging sapi dan potong kecil-kecil sesuai selera.
2. Haluskan cabe merah, bawang putih, jahe, dan serai menggunakan food processor atau blender.
3. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
4. Tumis bumbu yang sudah halus, tambahkan daun jeruk purut dan tumis hingga harum.
5. Tambahkan daging sapi dan aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata lagi.
6. Masak daging sapi hingga empuk dan bumbu meresap. Jangan lupa untuk terus diaduk supaya tidak gosong.
7. Setelah daging sapi matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Itu dia resep masak daging sapi goreng yang sederhana dan lezat. Selamat mencoba!
Summary:
– Daging sapi potong dadu kecil
– Haluskan cabe merah, bawang putih, jahe, dan serai
– Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk purut
– Tambahkan daging sapi dan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica
– Masak hingga empuk dan bumbu meresap
– Sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
