admin
Resep Beef Gyudon Sambal Matah
Untuk kamu yang ingin mencoba hidangan berbeda, kamu bisa mencoba resep Beef Gyudon Sambal Matah. Resep masakan ini memadukan cita rasa daging sapi yang lezat dengan sambal matah khas Bali yang pedas dan segar.
Bahan-bahan:
– 400 gram daging sapi yang sudah dipotong tipis
– 1 bawang bombay yang sudah dipotong melintang
– 2 siung bawang putih yang sudah dicincang halus
– 2 sendok makan saus teriyaki
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak sayur
– 1/2 buah lemon
– Sambal matah secukupnya
Cara Membuat:
– Panaskan minyak sayur di atas wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
– Masukkan daging sapi dan aduk hingga rata. Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga daging sapi matang.
– Tuangkan air secukupnya dan biarkan mendidih. Tambahkan perasan lemon dan aduk rata.
– Sajikan Beef Gyudon dengan sambal matah yang sudah disiapkan.
Bahan Sambal Matah:
– 8 buah cabe rawit
– 2 siung bawang putih
– 1/2 batang serai white part
– 1 buah tomat
– 1 buah jeruk nipis
– Air secukupnya
– Garam secukupnya
Cara Membuat Sambal Matah:
– Haluskan cabe rawit, bawang putih, dan serai.
– Potong tomat menjadi ukuran kecil-kecil.
– Campurkan bahan halus dan tomat. Tambahkan air secukupnya dan perasan jeruk nipis. Tambahkan sedikit garam sesuai selera.
Selamat mencoba resep Beef Gyudon Sambal Matah yang lezat dan mudah ini!
Summary:
– Beef Gyudon Sambal Matah memadukan daging sapi dengan sambal matah yang pedas dan segar.
– Diperlukan bahan-bahan seperti daging sapi, bawang bombay, bawang putih, saus teriyaki, kecap manis, garam, merica bubuk, minyak sayur, air lemon, dan sambal matah.
– Cara membuat Beef Gyudon dengan menumis bawang bombay dan bawang putih, kemudian tambahkan daging sapi, saus teriyaki, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Tambahkan air dan perasan lemon. Sajikan dengan sambal matah.
– Sambal matah terdiri dari cabe rawit, bawang putih, serai, tomat, jeruk nipis, dan garam. Cukup haluskan semua bahan dan campurkan bersama air dan perasan jeruk nipis.
