Daging sapi lada hitam
Siapa yang tidak suka daging sapi? Daging sapi adalah daging merah yang dihasilkan dari sapi. Bila dimasak dengan benar, daging sapi dapat menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Salah satu masakan sapi yang populer adalah daging sapi lada hitam. Dalam artikel ini, kami akan membahas tentang cara membuat daging sapi lada hitam yang lezat.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu kecil
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 5 butir bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap asin
– 1/2 sendok makan gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak sayur
– Air secukupnya
– Daun bawang untuk hiasan
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur pada wajan besar atau kuali.
2. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air secukupnya dan masak hingga daging matang dan bumbu meresap. Jika air habis sebelum daging matang, tambahkan air lebih banyak.
6. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
7. Angkat dan sajikan di piring saji. Hiasi dengan daun bawang.
Sekarang, Daging sapi lada hitam siap dihidangkan bersama dengan nasi putih dan sayuran.
Ringkasan:
– Daging sapi adalah daging merah yang dapat diolah menjadi hidangan lezat dan bergizi.
– Daging sapi lada hitam adalah masakan sapi yang populer.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat daging sapi lada hitam meliputi daging sapi, bawang bombay, bawang merah, bawang putih, kecap manis, saus tiram, kecap asin, gula pasir, garam, merica bubuk, minyak sayur, air, dan daun bawang.
– Langkah-langkah untuk membuat daging sapi lada hitam meliputi menumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih, menambahkan daging sapi dan bumbu lainnya, memasak hingga matang, dan menambahkan garam dan merica bubuk.
– Daging sapi lada hitam dapat disajikan bersama dengan nasi putih dan sayuran.
