Resep Masakan Internasional: Spaghetti Carbonara
Makanan Italia selalu menjadi favorit di antara para penikmat kuliner di seluruh dunia. Salah satu hidangan Italia yang populer adalah Spaghetti Carbonara. Ini adalah hidangan pasta klasik yang berasal dari Roma, Italia. Dilengkapi dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Spaghetti Carbonara mudah dibuat di rumah. Berikut adalah resep Spaghetti Carbonara yang mudah dan lezat:
Bahan-bahan:
– Spaghetti (200 gram)
– Telur (2 buah)
– Keju Parmesan (50 gram)
– Susu (100 ml)
– Black pepper (secukupnya)
– Bawang putih (2 siung)
– Smoked beef (50 gram)
– Garam (secukupnya)
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti dalam air mendidih. Masak hingga spaghetti matang dan tiriskan.
2. Kocok telur dan susu dalam sebuah mangkuk. Tambahkan keju Parmesan parut dan black pepper. Aduk rata.
3. Iris bawang putih dan smoked beef.
4. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan smoked beef ke dalam wajan dan tumis keduanya hingga smoked beef menjadi crisp.
5. Masukkan spaghetti yang telah direbus ke dalam wajan. Tambahkan campuran telur dan keju Parmesan. Aduk rata hingga telur matang.
6. Tambahkan garam dan black pepper secukupnya.
7. Angkat spaghetti carbonara dari wajan dan sajikan di piring saji.
Inilah resep Spaghetti Carbonara yang mudah untuk diikuti dan tentunya lezat untuk dinikmati. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Spaghetti matang dalam air mendidih dan tiriskan.
– Kocok telur, susu, keju Parmesan, dan black pepper.
– Tumis bawang putih dan smoked beef.
– Tambahkan campuran telur ke dalam wajan dan aduk rata dengan spaghetti.
– Tambahkan garam dan black pepper.
– Angkat spaghetti carbonara dan sajikan di piring saji.
