Daging goreng selalu menjadi pilihan yang tepat untuk mengisi waktu santap siang atau malam hari. Saat ini, kita akan mendapatkan sajian daging goreng yang super lezat dan membikin kita lupa untuk berhenti makan.
Bahan-bahan :
– 500 gram daging sapi, potong kecil-kecil
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan kecap manis
– 1/4 sendok teh bubuk cabe keriting
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 butir telur, kocok lepas
– 200 gram tepung terigu serbaguna
– Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
1. Campurkan daging sapi yang telah dipotong dengan garam, merica bubuk, kecap manis, bubuk cabe keriting, dan bawang putih cincang. Remas-remas daging hingga bumbu tercampur rata dan biarkan selama 15 menit.
2. Setelah itu, celupkan potongan daging ke dalam telur kocok lepas, kemudian gulingkan ke tepung terigu hingga tertutupi sempurna.
3. Siapkan penggorengan dengan api sedang, masukkan minyak secukupnya.
4. Setelah minyak panas, masukkan daging yang telah dibaluri tepung terigu ke dalam penggorengan. Goreng hingga warnanya kecokelatan dan angkat.
5. Tiriskan daging goreng di atas kertas tisu atau rak penggorengan agar minyak dapat meresap.
6. Siapkan piring saji dan tata daging goreng di atasnya.
Daging goreng yang satu ini benar-benar menggugah selera. Dikit pedas namun tak menghilangkan rasa gurih pada daging sapi. Sangat cocok disantap bersama keluarga atau teman-teman terdekat.
Ringkasan :
– Daging sapi, potong kecil-kecil dan remas-remas daging hingga bumbu tercampur rata.
– Celupkan daging ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke dalam tepung terigu.
– Masukkan daging ke dalam minyak yang telah dipanaskan dan goreng hingga kecokelatan.
– Tiriskan daging di atas kertas tisu atau rak penggorengan.
– Sajikan di atas piring yang bersih.
