Spaghetti adalah salah satu hidangan pasta yang paling terkenal dan paling disukai di seluruh dunia. Hidangan ini berasal dari Italia dan terdiri dari pasta panjang yang disajikan dengan saus tomat, daging babi atau sapi, keju, bawang putih, dan rempah-rempah. Spaghetti bisa dikreasikan dengan berbagai cara, seperti dengan tambahan seafood, sayur-sayuran, atau bumbu-bumbu pedas.
Berikut ini adalah resep membuat spaghetti yang mudah dan lezat:
Bahan-bahan:
– 300 gram spaghetti
– 500 gram daging sapi cincang
– 1 bawang bombay, cincang halus
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 800 gram saus tomat
– 2 sendok makan garam
– 1 sendok teh gula
– 1 sendok teh lada hitam
– 1 sendok makan minyak zaitun
– Keju parut secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti dalam air mendidih yang telah ditambahkan sedikit garam selama 8-10 menit atau sampai al dente (sebagian besar matang dengan sedikit keras di tengah). Kemudian tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tumis bawang bombay hingga harum. Kemudian tambahkan bawang putih dan terus tumis hingga bawang putih berubah warna.
3. Tambahkan daging sapi cincang ke dalam wajan dan aduk hingga daging berubah warna dan matang.
4. Setelah itu, masukkan saus tomat ke dalam wajan dan tambahkan gula, garam, dan lada hitam. Aduk rata dan masak selama 10-15 menit atau hingga saus tomat mengental.
5. Tambahkan spaghetti ke dalam wajan dan aduk rata dengan saus tomat.
6. Sajikan dalam piring saji dan beri taburan keju parut.
Spaghetti yang siap disajikan! Berikut adalah beberapa tips untuk membuat spaghetti yang sempurna:
– Gunakan air rebusan pasta untuk memperoleh rasa yang lebih enak pada saus.
– Jangan terlalu banyak menggunakan saus untuk menghindari terlalu basah.
– Remas daging sapi cincang hingga halus untuk memperoleh rasa yang lebih merata di dalam hidangan.
– Taburi keju ketika spagheti masih panas agar keju dapat meleleh dan menempel pada pasta.
Dengan mengikuti resep ini, kamu tentu dapat membuat spaghetti yang mudah, cepat, dan enak. Jangan lupa untuk bereksperimen dengan bahan-bahan yang berbeda untuk menciptakan spaghetti khas kamu sendiri. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Spaghetti adalah hidangan pasta yang berasal dari Italia dan disukai di seluruh dunia.
– Terdiri dari pasta panjang dengan saus tomat, daging sapi atau babi, keju, bawang putih, dan rempah-rempah.
– Cara membuat spaghetti ini melibatkan merebus pasta hingga al dente dan memasak saus tomat dengan daging sapi.
– Tips penting termasuk menggunakan air rebusan pasta untuk memperoleh rasa yang lebih enak pada saus dan tidak menggunakan terlalu banyak saus untuk menghindari terlalu basah.
