Resep Membuat Spaghetti Carbonara Ala Italia
Spaghetti Carbonara adalah salah satu dari berbagai macam hidangan pasta khas Italia yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan creamy. Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan dapat menjadi alternatif yang menyehatkan bagi kamu yang ingin makan makanan internasional di rumah. Berikut adalah resep dan cara membuat Spaghetti Carbonara ala Italia.
Bahan-bahan:
– 200 gram spaghetti
– 6 butir kuning telur
– 200 gram daging bacon, potong dadu kecil
– 50 gram keju parmesan, parut halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1/4 liter susu cair
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak zaitun secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti dalam air mendidih dan beri sedikit garam hingga matang. Setelah matang, sisihkan dan tiriskan.
2. Panaskan wajan di atas kompor dan tambahkan minyak zaitun, bawang putih, serta daging bacon. Tumis hingga harum dan daging bacon matang.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur, susu cair, keju parmesan, garam, dan merica hingga tercampur rata.
4. Masukkan spaghetti dan campuran telur ke dalam wajan dan aduk hingga semua bahan tercampur rata dan telur matang.
5. Sajikan Spaghetti Carbonara panas dengan tambahan keju parmesan di atasnya.
Tada! Spaghetti Carbonara ala Italia siap untuk kamu sajikan di rumah.
Manfaat:
– Mengandung protein dari kuning telur dan daging bacon
– Kaya akan nutrisi seperti keju parmesan dan susu cair
– Menjaga kesehatan dengan penggunaan minyak zaitun yang baik untuk jantung
Ringkasan:
– Siapkan bahan seperti spaghetti, kuning telur, daging bacon, keju parmesan, bawang putih, susu cair, garam, merica, dan minyak zaitun.
– Rebus spaghetti hingga matang dan tumis daging bacon beserta bawang putih.
– Kocok bahan terpisah seperti kuning telur, susu cair, keju parmesan, garam, dan merica.
– Masukkan spaghetti dan campuran kuning telur ke dalam wajan daging bacon dan aduk hingga tercampur rata dan matang.
– Tambahkan keju parmesan di atasnya dan Spaghetti Carbonara ala Italia siap disajikan.
