admin
Nasi goreng adalah salah satu makanan internasional yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini dibuat dengan menggunakan nasi yang dicampur dengan bumbu-bumbu dan diberi tambahan seperti daging, sayuran, dan telur. Nasi goreng sangat mudah dibuat dan cocok untuk dihidangkan sebagai menu sarapan atau makan siang.
Berikut adalah resep nasi goreng yang dapat Anda coba di rumah dengan bahan-bahan sebagai berikut:
Bahan-bahan:
– 4 piring nasi yang sudah matang
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris halus
– 2 buah cabai hijau, iris halus
– 1 cm jahe, parut halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica
– 2 butir telur, kocok
– 100 gram daging ayam atau udang, potong kecil-kecil
– 50 gram kacang polong
– 50 gram jagung manis
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan jahe. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam atau udang, kacang polong, jagung manis, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga daging atau udang matang.
4. Tambahkan nasi, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tambahkan telur yang sudah dikocok, aduk cepat hingga telur matang.
6. Nasi goreng siap dihidangkan.
Nasi goreng adalah makanan yang sangat fleksibel, Anda dapat menambahkan bahan-bahan atau sayuran lain yang Anda sukai. Berikut beberapa tips untuk membuat nasi goreng yang lezat dan enak:
– Gunakan nasi yang sudah dimasak dan dinginkan semalam agar nasi tidak lengket saat dimasak.
– Potong daging atau udang kecil-kecil agar mudah dimasak dan bumbu meresap lebih baik.
– Gunakan minyak goreng yang cukup agar nasi goreng tidak terlalu berminyak.
– Siramkan sedikit kecap manis dan saos sambal pada nasi goreng saat disajikan untuk memberikan rasa yang lebih enak.
– Hiasi nasi goreng dengan irisan timun, tomat, atau acar agar tampilan lebih menarik.
Nasi goreng adalah salah satu makanan Indonesia yang paling populer dan praktis. Dengan resep yang mudah ini, Anda dapat membuat nasi goreng yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!
