Cara Membuat Makanan Internasional yang Mudah di Rumah
Makanan internasional memiliki citarasa yang khas dan menggoda lidah. Namun, tidak semua orang memiliki akses atau budget yang cukup untuk mencicipi makanan internasional di restoran. Oleh karena itu, saya akan membagikan cara membuat beberapa makanan internasional yang mudah di rumah.
1. Spaghetti Carbonara ala Italia
Bahan-bahan:
– 200 gram spaghetti
– 100 gram daging bacon, potong dadu kecil
– 2 butir kuning telur
– 50 gram keju Parmesan, parut halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak zaitun
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti dalam air mendidih dengan garam sesuai selera hingga matang, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bacon dalam minyak zaitun hingga harum.
3. Campurkan kuning telur dan keju Parmesan, aduk rata.
4. Masukkan spaghetti ke dalam wajan, aduk rata dengan bacon dan bawang putih.
5. Matikan kompor, lalu tuangkan campuran kuning telur dan keju Parmesan. Aduk cepat hingga bahan-bahan tercampur dengan baik.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
7. Spaghetti carbonara siap disajikan.
2. Beef Satay ala Indonesia
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 10 tusuk satay
– 3 lembar daun jeruk, iris halus
– 2 batang serai, memarkan
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan air asam Jawa
– 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Tusuk daging sapi ke dalam tusuk satay.
2. Campurkan daun jeruk, serai, bawang putih, kecap manis, air asam Jawa, dan minyak goreng, aduk rata.
3. Marinasi daging sapi dalam campuran bumbu, biarkan selama 30 menit.
4. Panaskan panggangan atau grill, lalu panggang daging sapi hingga matang dan kecoklatan.
5. Beef satay siap disajikan dengan nasi putih dan sambal kecap.
3. Tacos ala Mexico
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi cincang
– 8 lembar tortilla
– 2 buah tomat, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 1 sendok teh bubuk cabai
– 1 sendok teh bubuk jinten
– Garam dan lada secukupnya
– Minyak sayur
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, lalu tumis bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan daging sapi cincang, aduk rata hingga matang.
3. Campurkan tomat, daun bawang, bubuk cabai, bubuk jinten, garam, dan lada, aduk rata.
4. Rebus tortilla dalam air mendidih selama 30 detik hingga empuk.
5. Letakkan daging sapi cincang di atas tortilla, lalu gulung dan lipat di bagian bawah.
6. Tacos siap disajikan dengan sajian tambahan seperti acar mentimun atau keju parut.
Itulah beberapa cara membuat makanan internasional yang mudah di rumah. Dengan resep yang sederhana namun tetap memiliki citarasa yang autentik, kamu bisa mencoba membuat makanan dari berbagai negara di dunia dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Spaghetti Carbonara ala Italia: spaghetti, bacon, kuning telur, keju Parmesan, bawang putih, garam, merica, minyak zaitun.
– Beef Satay ala Indonesia: daging sapi, tusuk satay, daun jeruk, serai, bawang putih, kecap manis, air asam Jawa, minyak goreng.
– Tacos ala Mexico: daging sapi cincang, tortilla, tomat, daun bawang, bawang bombay, bubuk cabai, bubuk jinten, garam, lada, minyak sayur.
