admin
Rujak Segar, Menu Berbuka Puasa yang Segar
Rujak buah segar merupakan menu ideal yang dapat dijadikan pilihan untuk berbuka puasa. Cita rasa manis, pedas, dan asam yang nikmat akan memanjakan lidah Anda setelah seharian menahan lapar. Berikut ini adalah resep rujak segar yang mudah dibuat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga di waktu berbuka.
Bahan-bahan:
– 1 buah mangga matang
– 1 buah timun
– 1 buah nanas
– 1 buah jambu biji merah
– 1 buah belimbing
– 1 buah jeruk nipis
– 2 sendok makan cabai rawit
– 75 gram gula merah
– 150 ml air matang
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas kulit mangga, nanas, jambu biji merah, dan belimbing. Potong-potong buah sesuai dengan selera.
2. Iris halus cabai rawit dan jeruk nipis.
3. Campurkan gula merah dan air matang dalam panci. Masukkan cabai rawit dan jeruk nipis. Aduk hingga gula larut dan rebus hingga mendidih.
4. Matikan api dan tambahkan garam secukupnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Letakkan potongan buah pada piring saji. Siram dengan bumbu rujak di atasnya. Rujak segar siap disajikan.
Rujak segar dapat disajikan bersama tahu atau tempe goreng sebagai pendamping. Anda juga dapat menyesuaikan jumlah gula, cabai, dan garam sesuai dengan selera masing-masing. Selamat mencoba dan semoga resep ini dapat bermanfaat untuk Anda.
Ringkasan:
– Rujak segar cocok untuk menu berbuka puasa
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain mangga, nanas, jambu biji merah, belimbing, cabai rawit, gula merah, dan air matang
– Cara membuat rujak segar adalah dengan mencampurkan bahan-bahan dalam panci dan menambahkan bumbu rujak
– Rujak segar dapat disajikan dengan tahu atau tempe goreng sebagai pendamping
– Jumlah gula, cabai, dan garam dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
