Makanan Internasional Nabati: Resep Roh Kebab
Kebab, makanan populer asal Timur Tengah, menjadi menu makanan internasional yang dicintai di seluruh dunia. Banyak restoran di seluruh dunia yang menawarkan kebab sebagai menu utama, bahkan di Indonesia juga telah banyak bermunculan restoran kebab. Kebab dibuat dengan berbagai jenis bahan, tetapi kali ini, mari kita bahas kebab yang terbuat dari bahan nabati yang sehat dan lezat. Inilah resep roh kebab!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 2 cangkir kacang almond utuh
– 2 cangkir biji bunga matahari mentah
– 1 sdm zaitun
– 1/4 cangkir air
– 1 sdm biji adas
– 1 sdm jintan
– 1 sdm bubuk paprika
– 1 sdt bubuk bawang putih
– 1/2 sdt merica hitam
– 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
1. Pertama, rendam kacang almond dan biji bunga matahari dalam air selama minimal tiga jam. Setelah itu, tiriskan dan bilas dengan air bersih.
2. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit.
3. Jangan terlalu halus, haluskan biji adas dan jintan dengan penggiling kopi.
4. Tempatkan kacang almond, biji bunga matahari mentah, biji adas, jintan, bubuk paprika, bubuk bawang putih, black pepper, dan garam ke dalam mangkuk makanan dan campur rata.
5. Tambahkan zaitun dan air. Aduk rata hingga bahan tercampur.
6. Tempatkan campuran di atas loyang dan rangka untuk 15 menit sampai kebab terasa kering dan renyah.
Kebab Nabati Sehat dan Lezat siap disajikan!
Resep ini sangat mudah diikuti dan dapat digunakan sebagai alternatif sehat dan lezat bagi mereka yang sedang diet vegetaris atau vegan. Kebab nabati sangat kaya akan nutrisi dan protein, sehingga sangat cocok untuk menu makanan sehari-hari. Selain itu, resep roh yang digunakan pada kebab ini memastikan bahwa rasa dan tekstur mirip dengan kebab asli yang terbuat dari daging, sehingga cocok bagi siapa saja yang ingin mencoba makanan internasional yang berbeda.
Saran Penyajian:
– Sajikan kebab nabati dengan roti arab dan hummus, atau salad dengan dressing balsamico.
– Kebab nabati juga cocok dipadukan dengan labneh atau daging ayam panggang.
Ringkasan:
– Siapkan kacang almond, biji bunga matahari mentah, zaitun, biji adas, jintan, bubuk paprika, bubuk bawang putih, black pepper, dan garam.
– Haluskan biji adas dan jintan.
– Campurkan semua bahan dan tambahkan air serta zaitun. Aduk hingga rata.
– Panggang selama 15 menit dengan suhu 350 derajat Fahrenheit.
– Sajikan dengan roti arab dan hummus atau salad balsamico. Cocok dipadukan dengan labneh atau daging ayam panggang.
