Kebab adalah salah satu makanan internasional yang sangat populer di seluruh dunia. Makanan ini didominasi oleh daging, sayuran, dan rempah-rempah yang diciptakan dengan bumbu khas Timur Tengah yang memberikan aroma bercita rasa tinggi untuk menjadikannya lezat. Berikut adalah resep mudah untuk membuat kebab di rumah:
Bahan-bahan:
– 500g daging sapi giling
– 1 buah bawang bombai, cincang halus
– 1 buah paprika merah dan 1 buah paprika hijau, dipotong dadu
– 1 sendok makan pasta tomat
– 1 sendok makan paprika bubuk
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh adas
– 1 sendok teh jintan
– Garam dan merica secukupnya
– Tusuk sate
– Minyak zaitun untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan dalam sebuah wadah besar dan aduk rata dengan menggunakan tangan.
2. Biarkan campuran meresap selama beberapa saat.
3. Ambil sekitar 1 sendok makan campuran dan bentuk menjadi silinder di pangkal tusuk sate.
4. Ulangi hingga campuran habis.
5. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan masak kebab hingga kecoklatan di kedua sisinya.
6. Angkat dan tiriskan kebab di atas kertas tisu untuk menghilangkan sisa minyak.
7. Siap untuk disajikan dengan roti atau nasi.
Kebab adalah makanan yang enak dan mudah dibuat, yang bisa dinikmati di rumah. Berikut adalah ringkasan dari resep ini:
Ringkasan:
– Kebab terbuat dari daging, sayuran, dan rempah-rempah.
– Bahan-bahan untuk membuat kebab meliputi daging sapi giling, bawang bombai, paprika merah dan hijau, pasta tomat, paprika bubuk, bawang putih, adas, jintan, garam dan merica.
– Untuk membuat kebab, bahan-bahan harus dicampur rata dan dibentuk ke dalam silinder di atas tusuk sate.
– Kebab kemudian digoreng dalam minyak zaitun hingga kecoklatan di kedua sisinya.
– Siapkan roti atau nasi untuk menikmatinya.
