Cara Membuat Kue Mille Crepe
Kue Mille Crepe merupakan kue yang terdiri dari lapisan tipis kue crepe yang diisi dengan krim pastry. Kue ini menjadi semakin populer di Indonesia dan sering dipilih sebagai kue ulang tahun atau hiasan meja dessert. Berikut adalah cara mudah untuk membuat kue Mille Crepe.
Bahan-bahan:
– 10 lembar kue crepe (Anda bisa membuatnya sendiri atau membelinya di pasaran)
– 500 ml susu cair
– 200 gr gula pasir
– 100 gr tepung terigu
– 50 gr tepung maizena
– 4 kuning telur
– 1 sdm margarin
– 1 sdt vanili
– Krim pastry (Anda bisa membuatnya sendiri atau membelinya di pasaran)
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue Mille Crepe. Siapkan juga loyang bundar dengan diameter sekitar 20 cm.
2. Buat krim pastry terlebih dahulu. Campurkan susu cair, tepung terigu, tepung maizena, kuning telur, gula pasir, dan vanili. Aduk rata.
3. Masak campuran bahan tadi dengan api kecil sambil terus diaduk hingga menjadi adonan kental. Tambahkan margarin dan aduk hingga tercampur rata. Dinginkan.
4. Siapkan kue crepe yang telah dipanggang. Letakkan satu lembar kue crepe di loyang bundar.
5. Tambahkan lapisan krim pastry di atas kue crepe lalu ratakan.
6. Letakkan kue crepe lagi di atas krim pastry dan ulangi langkah 5 hingga terbentuk lapisan kue yang diinginkan.
7. Dinginkan kue dalam lemari es selama sekitar 30 menit.
8. Hias kue Mille Crepe sesuai dengan selera Anda. Kue siap untuk dihidangkan.
Berikut adalah bahan dan langkah-langkah untuk membuat kue Mille Crepe. Semoga resep ini bermanfaat dan berhasil!
Ringkasan:
– Buat krim pastry dengan susu cair, tepung terigu, tepung maizena, kuning telur, gula pasir, dan vanili
– Panggang kue crepe
– Letakkan kue crepe di loyang bundar dan tambahkan krim pastry di atasnya
– Ulangi langkah 3 hingga terbentuk lapisan kue yang diinginkan
– Dinginkan kue selama 30 menit
– Hias kue Mille Crepe sesuai dengan selera dan siap dihidangkan.
