Makanan Khas Singapura, ada Nasi Ayam Hainan dan Laksa – Fakta Menarik
Singapura terkenal dengan berbagai masakan lezat yang sudah terkenal di seluruh dunia. Salah satunya adalah Nasi Ayam Hainan dan Laksa. Nasi ayam Hainan adalah makanan khas Singapura yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan kaldu ayam dan dibumbui dengan bawang putih. Sedangkan Laksa adalah mi yang dicampur dengan kuah santan dan rempah dapur khas Singapura. Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang makanan khas Singapura ini:
Nasi Ayam Hainan
1. Nasi Ayam Hainan berasal dari Hainan, China.
2. Awalnya, nasi ayam Hainan dijual sebagai makanan jalanan yang murah, namun seiring dengan waktu, makanan ini menjadi makanan yang populer dan dijual di restoran-restoran mewah di Singapura.
3. Salah satu keunikan dari nasi ayam Hainan adalah cara penyajiannya. Nasi ayam Hainan disajikan dengan ayam yang dipotong kecil-kecil disertai dengan acar mentah, saus cabai, dan kaldu ayam.
4. Ada tiga jenis nasi ayam Hainan, yaitu nasi ayam putih, nasi ayam kuning dan nasi ayam goreng.
Laksa
1. Awalnya Laksa diimpor ke Singapura oleh imigran dari China Selatan atau Peranakan.
2. Meski terbuat dari mi, Laksa memiliki beberapa varian, seperti Laksa Singapura, Laksa Johor (Malaysia), dan Laksa Nyonya.
3. Laksa Singapura dibedakan dari varian Laksa lainnya atas kuah santan bersarinya yang pekat dan menggunakan bahan-bahan seperti udang kering, ikan asin, dan rempah-rempah.
4. Ada dua jenis Laksa Utara, yaitu Laksa Kedah dan Laksa Penang. Keduanya memiliki ciri khas masing-masing.
Dari fakta-fakta menarik tentang Nasi Ayam Hainan dan Laksa yang ada di Singapura, dapat disimpulkan bahwa makanan khas Singapura memiliki banyak varian yang unik, dan meskipun datang dari tempat asal yang berbeda, mereka telah menjdi favorit publik di Singapura dan di seluruh dunia. Jadi, jika Anda ingin mencicipi makanan khas Singapura, jangan lupa untuk mencicipi Nasi Ayam Hainan dan Laksa saat berkunjung ke Singapura. Selamat mencicipi dan happy eating!
