admin
Resep Sundubu Jjigae Bahan Simple Rasa Restoran Korea
Sundubu Jjigae adalah sebuah hidangan sup yang terkenal di Korea Selatan. Hidangan ini terbuat dari tahu sutra yang diaduk dengan kaldu, sayuran, seafood, atau daging. Biasanya, Sundubu Jjigae dimakan bersama dengan nasi panas dan disajikan di dalam pot yang mengeluarkan asap yang panas.
Bahan yang dibutuhkan:
– Tahu sutra (Sundubu) sebanyak 200 gram
– Bawang bombay
– Bawang putih
– Cabai rawit secukupnya
– Bahan seafood seperti kerang, cumi-cumi, atau udang (optional)
– Kaldu ayam sebanyak 300 ml
– Minyak zaitun atau minyak goreng secukupnya
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Kecap asin secukupnya
– Sahabat Okky, yang siap untuk mencoba hidangan Korea yang lezat ini.
Cara membuat:
1. Iris bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit. Tumis semua bahan tersebut di dalam wajan dengan minyak zaitun atau minyak goreng sampai bau harum tercium.
2. Jika ingin menambahkan seafood, tambahkan di dalam wajan dan aduk hingga matang.
3. Tambahkan kaldu ayam dan biarkan hingga mendidih.
4. Masukkan tahu sutra ke dalam wajan dan masak hingga empuk.
5. Tambahkan garam, merica, dan kecap asin sesuai selera.
6. Setelah matang, hidangan Sundubu Jjigae siap disajikan.
Summary:
– Sundubu Jjigae adalah hidangan sup yang terkenal di Korea Selatan.
– Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sundubu Jjigae antara lain tahu sutra, bawang bombay, bawang putih, cabai rawit, bahan seafood, kaldu ayam, minyak, garam, merica, dan kecap asin.
– Langkah-langkah dalam membuat Sundubu Jjigae adalah menumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit, mencampurkan seafood (jika diinginkan), menambahkan kaldu ayam, tahu sutra, garam, merica, dan kecap asin, dan terakhir menyajikannya.
