Pasta Carbonara adalah salah satu hidangan pasta yang berasal dari Italia. Hidangan ini sangat populer di dunia dan terkenal karena rasanya yang lezat dan dapat disajikan dengan mudah. Jika kamu ingin mencoba membuat pasta carbonara sendiri di rumah, berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan:
– 250 gram pasta (spaghetti atau fettuccine)
– 200 gram daging bacon
– 100 ml krim kental
– 2 butir telur
– 50 gram keju parmesan parut
– 2 siung bawang putih
– 1 sendok makan minyak zaitun
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus pasta dengan air dan tambahkan garam sesuai selera hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
2. Potong daging bacon menjadi dadu kecil dan tumis hingga matang. Setelah matang, sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan daging bacon dan aduk rata.
4. Kocok telur hingga mengembang. Setelah itu, campurkan dengan krim kental dan parmesan yang sudah diparut. Aduk rata.
5. Campurkan pasta yang sudah matang dengan campuran telur dan krim tadi. Aduk rata hingga pasta tercampur dengan bahan lainnya.
6. Sajikan pasta carbonara dan berikan topping keju parut di atasnya. Pasta carbonara siap disajikan.
Ringkasan:
Pasta Carbonara adalah hidangan pasta yang populer di seluruh dunia. Cara membuatnya sangat mudah dengan bahan-bahan sederhana yang dapat ditemukan di supermarket. Berikut ringkasan cara membuat pasta carbonara:
– Rebus pasta dengan air dan tambahkan garam. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
– Potong daging bacon menjadi dadu kecil dan tumis hingga matang.
– Tumis bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan daging bacon dan aduk rata.
– Kocok telur hingga mengembang. Setelah itu, campurkan dengan krim kental dan parmesan yang sudah diparut. Aduk rata.
– Campurkan pasta yang sudah matang dengan campuran telur dan krim tadi. Aduk rata hingga pasta tercampur dengan bahan lainnya.
– Sajikan pasta carbonara dan berikan topping keju parut di atasnya.
