Makanan internasional seperti Mac&Cheese merupakan makanan yang populer di luar negeri. Meskipun namanya terdengar sederhana, Mac&Cheese adalah makanan yang lezat dan mudah dibuat. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 paket pasta elbow (500 gr)
– 3 sendok makan butter
– 3 sendok makan tepung terigu
– 2 1/2 cup susu cair
– 2 cup keju cheddar parut
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
Langkah-langkah:
1. Siapkan panci berukuran sedang. Rebus pasta elbow hingga matang.
2. Sambil menunggu pasta matang, siapkan saus keju. Panaskan panci dengan api sedang. Masukkan butter, biarkan hingga butter leleh.
3. Setelah butter leleh, masukkan tepung terigu dan aduk rata hingga tercampur sempurna. Tunggu selama 1-2 menit atau hingga campuran berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Tuangkan susu cair secara perlahan sambil terus diaduk. Pastikan tidak ada gumpalan susu di dalam adonan. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata hingga campuran mulai mengental.
5. Masukkan keju cheddar parut sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga keju meleleh dan tercampur sempurna dengan adonan.
6. Tambahkan pasta elbow yang telah matang ke dalam adonan keju. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
7. Angkat panci dari kompor dan sajikan Mac&Cheese dalam mangkuk
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat mencicipi kelezatan dari Mac&Cheese di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Rebus pasta elbow hingga matang.
– Panaskan butter dan masukkan tepung terigu hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
– Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
– Masukkan keju cheddar parut sedikit demi sedikit.
– Tambahkan pasta elbow yang telah matang ke dalam adonan keju.
– Angkat panci dari kompor dan sajikan Mac&Cheese dalam mangkuk.
