Mungkin sudah saatnya mencoba masak tumis daging sapi dengan bumbu sederhana tapi enak. Kali ini, saya akan membagikan resep yang mudah dipraktikkan dan hemat gas.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 250 gram daging sapi
– 1 buah bawang bombay
– 2 siung bawang putih
– 1 buah cabai merah besar
– 2 batang daun bawang
– 1 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula pasir
– Sedikit minyak untuk menumis
Cara memasak:
1. Potong daging sapi sesuai selera dan iris tipis bawang bombay dan bawang putih.
2. Potong-potong daun bawang dan cabai merah besar menjadi potongan kecil.
3. Panaskan wajan dan tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay dan aduk hingga bawang layu.
4. Masukkan daging sapi dan aduk sampai berubah warna.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk hingga merata.
6. Tambahkan sedikit air dan masak sampai daging lunak.
7. Terakhir, tambahkan potongan daun bawang dan cabai merah besar. Aduk sebentar dan matikan api.
Tumis daging sapi siap disajikan dengan nasi hangat dan sayuran. Selamat mencoba!
Ringkasan resep:
– Potong daging sapi, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, dan cabai merah besar.
– Tumis bawang putih, bawang bombay, dan daging sapi.
– Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula pasir. Tambahkan sedikit air dan masak sampai daging lunak.
– Tambahkan daun bawang dan cabai merah besar. Aduk sebentar dan matikan api.
