Resep Daging Sapi Lada Hitam | Daging Sapi Saus Lada Hitam Saori
Bahan:
– 300 gram daging sapi
– 1 buah bawang bombay, iris serong
– 1/2 buah paprika merah, potong-potong
– 1/2 buah paprika hijau, potong-potong
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh saus tiram
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 sendok makan saus lada hitam Saori
– 200 ml air
Cara membuat:
1. Potong daging sapi tipis dan beri 1/2 sendok teh garam, diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum.
4. Tambahkan paprika, saus tiram, kecap manis, merica bubuk dan aduk rata.
5. Tuangkan air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Terakhir, tambahkan saus lada hitam Saori, aduk rata dan matikan api.
7. Sajikan daging sapi lada hitam dengan nasi putih hangat atau mie.
Ringkasan:
– Potong daging sapi tipis dan beri garam
– Tumis daging sapi hingga berubah warna
– Tambahkan bawang putih, bawang bombay dan paprika
– Tuangkan saus tiram, kecap manis dan merica bubuk
– Tambahkan air dan masak hingga empuk
– Terakhir, tambahkan saus lada hitam Saori
– Sajikan dengan nasi putih hangat atau mie.
