Tumis Daging Saos Tiram adalah hidangan olahan daging yang nikmat dan cocok untuk menu buka puasa. Dalam resep ini, daging sapi iris tipis di tumis dengan saus tiram dan bumbu-bumbu aroma. Proses memasaknya cukup mudah, tetapi hasil akhirnya sangat kaya rasa dan gurih. Berikut ini adalah resep Tumis Daging Saos Tiram yang bisa dicoba di rumah:
Bahan-bahan:
– 250 gram daging sapi iris tipis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak sayur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah cabai merah, iris serong
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 100 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur di atas wajan yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Tambahkan bawang bombay dan cabai merah, aduk rata.
4. Masukkan daging sapi, aduk rata dan biarkan selama 2-3 menit.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
6. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging.
7. Angkat dan hidangkan.
Tumis Daging Saos Tiram siap disajikan untuk menu berbuka puasa yang nikmat dan lezat. Hidangan ini bisa disantap bersama nasi putih atau mie goreng. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Tumis Daging Saos Tiram adalah hidangan olahan daging yang nikmat dan cocok untuk menu berbuka puasa.
– Daging sapi iris tipis di tumis dengan saus tiram dan bumbu-bumbu aroma.
– Bahan-bahannya antara lain daging sapi, saus tiram, kecap manis, bawang bombai, cabai merah, garam, dan merica bubuk.
– Proses masaknya cukup mudah dan hasil akhirnya sangat kaya rasa dan gurih.
– Hidangan ini bisa disantap bersama nasi putih atau mie goreng.
