admin
Resep Daging Bumbu Bali Mudah Empuk Bikin Ketagihan
Daging bumbu Bali adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya menjadi hidangan yang bikin ketagihan. Cara membuatnya juga sangat mudah, dan dagingnya empuk dan lezat. Berikut ini adalah resep daging bumbu Bali mudah empuk bikin ketagihan yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 5 buah cabe merah, iris kasar
– 10 buah bawang merah, iris halus
– 5 siung bawang putih, iris halus
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 3 cm jahe, memarkan
– 2 cm kunyit, memarkan
– 1 sdm gula merah, sisir halus
– 1 sdm air asam jawa
– 2 sdt garam
– 500 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, kunyit, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
3. Masukkan potongan daging sapi dan aduk hingga rata.
4. Tambahkan air, gula merah, air asam jawa, dan garam. Aduk merata.
5. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap, sekitar 45 menit hingga 1 jam.
6. Angkat dan hidangkan dengan nasi putih.
Sederhana bukan? Daging bumbu Bali mudah empuk bikin ketagihan ini cocok disajikan untuk keluarga atau tamu yang datang ke rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Daging bumbu Bali mudah empuk bikin ketagihan adalah hidangan khas Indonesia yang populer.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah daging sapi, cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai, daun salam, daun jeruk, gula merah, air asam jawa, garam, dan air.
– Cara membuatnya adalah dengan menumis bumbu, menambahkan daging dan bumbu lainnya, serta memasak sampai empuk dan bumbunya meresap.
– Siap disajikan dengan nasi putih untuk hidangan yang lezat.
