admin
Resep / Cara Membuat Vietnamese Shaking Beef / Daging Sapi Ala Vietnam
Apakah Anda sedang mencari resep masakan daging sapi yang cepat dan mudah untuk disajikan? Vietnamese Shaking Beef mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat untuk Anda coba. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket, dan resep yang sederhana, Anda dapat menyajikan masakan daging sapi yang lezat dalam hitungan menit.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi (loin atau sirloin), potong dadu
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdm minyak wijen
– 2 sdm minyak sayur
– 2 buah cabe merah, iris tipis
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
– 1/2 sdt lada hitam
– Garam secukupnya
– Daun ketumbar secukupnya, cincang halus
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api besar.
2. Tambahkan daging sapi dan bawang putih, aduk rata.
3. Masak daging sapi hingga berwarna kecokelatan, sekitar 3 menit.
4. Tambahkan kecap asin, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
5. Masukkan cabe merah, bawang bombay, dan lada hitam. Aduk rata.
6. Jangan masak terlalu lama agar sayuran masih fresh. Angkat dari wajan.
7. Sajikan dengan taburan garam dan daun ketumbar.
Vietnamese Shaking Beef siap dihidangkan. Rasakan sensasi cita rasa pedas dan gurih bersama daging sapi dan sayuran segar. Selain mudah disajikan, resep ini juga dapat disesuaikan dengan selera Anda.
Ringkasan:
– Bahan utama: 500 gram daging sapi potong dadu, bawang putih, kecap asin, gula pasir, minyak wijen, minyak sayur, cabe merah, bawang bombay, lada hitam, garam, daun ketumbar.
– Panaskan minyak sayur, masukkan daging sapi dan bawang putih, masak hingga berwarna kecokelatan.
– Tambahkan kecap asin, gula pasir, dan minyak wijen. Masukkan cabe merah, bawang bombay, dan lada hitam, aduk rata.
– Sajikan dengan taburan garam dan daun ketumbar. Siap dihidangkan.
