Resep Ayam Adobo||Menu Masakan Yang Terkenal di Filipina
Ayam Adobo adalah salah satu masakan khas Filipina yang sangat terkenal dan populer di seluruh dunia. Dalam bahasa Filipina, adobo berarti marinasi, tetapi seiring berjalannya waktu, adobo mencakup resep masakan Filipina yang jadi favorit masyarakat Filipina. Ayam Adobo adalah pilihan yang tepat untuk anda yang ingin mencoba masakan khas Filipina.
Bahan-Bahan:
– 1 kg dada ayam, potong menjadi beberapa bagian
Bahan untuk Marinade:
– 1/2 cangkir kedelai hitam
– 1 cangkir cuka
– 10 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan ketumbar, dihaluskan
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan gula kelapa
– 1 cangkir air
– 2 lembar daun laurel
– 1 sendok teh garam
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan marinade dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan ayam ke dalam wadah, aduk hingga merata. Pastikan semua bagian ayam terendam marinade.
3. Tutup wadah tersebut, kemudian masukkan ke dalam lemari es selama minimal 30 menit atau selama semalam.
4. Setelah itu, panggang ayam adobo pada suhu 180°C selama kurang lebih 30 menit sambil sesekali diolesi marinade.
5. Sajikan ayam adobo yang sudah matang di atas piring dan beri hiasan daun bawang atau cabe rawit sesuai selera.
Ayam adobo siap disajikan.
Bullet Points:
– Ayam adobo adalah salah satu masakan khas Filipina yang terkenal di seluruh dunia.
– Adobo berarti marinasi dalam bahasa Filipina.
– Ayam adobo merupakan pilihan yang tepat untuk menikmati masakan khas Filipina.
– Marinade terbuat dari berbagai macam bahan dan dimasukkan ke dalam daging ayam.
– Ayam adobo dapat dihidangkan dengan meletakan daun bawang atau cabe rawit secara cantik untuk hiasan.
