Resep Masakan untuk Ramadhan #MoMACookingClass
Pada bulan Ramadhan, kita sering mencari menu makanan yang lezat dan mengenyangkan untuk berbuka puasa. Nah, kali ini kami punya resep masakan yang cocok untuk dimasak saat bulan Ramadhan. Yuk, ikuti #MoMACookingClass kali ini dan pelajari cara membuat menu berikut!
1. Tumis Ayam dengan Bumbu Kari
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Dada ayam fillet 250 gram
– Bawang bombay secukupnya
– Bawang putih 3 siung
– Lada hitam secukupnya
– Garam secukupnya
– Serai 1 batang
– Kunyit 2 cm
– Kemiri 4 butir
– Bumbu kari instan 1 sachet (Jangan lupa untuk memeriksa kandungan MSG)
Cara membuat:
1. Potong ayam fillet menjadi kotak-kotak kecil.
2. Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, dan serai dengan blender atau ulekan.
3. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan bumbu halus, lada hitam, dan garam, aduk hingga rata.
5. Masukkan dada ayam dan aduk hingga ayam berubah warna menjadi putih.
6. Tambahkan 1 gelas air dan bumbu kari instan, aduk hingga merata.
7. Biarkan hingga air menyusut dan ayam matang sempurna.
8. Angkat dan siap disajikan.
2. Sop Ayam
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Dada ayam fillet 250 gram
– Air 4 gelas
– Kentang 2 buah
– Wortel 1 buah
– Bawang bombay secukupnya
– Bawang putih 3 siung
– Lada hitam secukupnya
– Garam secukupnya
– Seledri secukupnya
Cara membuat:
1. Potong ayam fillet menjadi kotak-kotak kecil.
2. Potong kentang dan wortel ukuran kecil.
3. Haluskan bawang putih dengan blender atau ulekan.
4. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
5. Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna menjadi putih.
6. Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.
7. Tambahkan kentang dan wortel, masak hingga empuk.
8. Tambahkan garam, aduk rata.
9. Sajikan dengan taburan seledri.
3. Es Buah
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Semangka secukupnya
– Melon secukupnya
– Nangka secukupnya
– Kiwi secukupnya
– Sirup jeruk secukupnya
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Potong semua buah menjadi ukuran kecil dan campurkan di dalam mangkuk.
2. Tambahkan sirup jeruk dan es batu, aduk rata.
3. Sajikan selagi dingin.
Nah, itu dia resep masakan yang cocok untuk berbuka puasa atau makan sahur saat Ramadhan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat bagi kalian yang sedang membutuhkan ide menu masakan!
