Oseng Daging Sapi Dengan Bawang Bombay
Daging sapi memang menjadi salah satu bahan makanan yang cukup populer di masyarakat Indonesia. Banyak sekali hidangan yang dapat dibuat dari bahan daging sapi tersebut, salah satunya oseng daging sapi dengan bawang bombay ala Masakan Hongkong. Hidangan ini sangat cocok dijadikan menu makan siang ataupun makan malam untuk keluarga.
Bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 2 buah cabai merah, iris serong
– 1 cm jahe, parut halus
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
2. Tambahkan potongan daging sapi ke dalam wajan, aduk hingga daging berubah warna.
3. Masukkan bawang bombay dan cabai merah ke dalam wajan, aduk hingga kedua bahan tersebut layu.
4. Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk hingga merata.
5. Masak hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap.
Oseng daging sapi dengan bawang bombay siap disajikan.
Melalui resep ini, Anda dapat mencoba membuat hidangan oseng daging sapi dengan bawang bombay. Dengan cara memasak tersebut, Anda dapat menikmati hasil masakan yang lezat dan dapat menghasilkan hidangan yang nikmat. Ada beberapa hal yang perlu diingat ketika memasak oseng daging sapi dengan bawang bombay ini, yaitu memasak daging sapi hingga empuk agar terasa nikmat saat dimakan dan menambahkan bumbu secukupnya agar rasanya tidak terlalu asin atau manis. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bahan yang dibutuhkan: daging sapi, bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, kecap asin, kecap manis, garam, merica, dan minyak goreng.
– Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe.
– Tambahkan potongan daging sapi ke dalam wajan, aduk hingga daging berubah warna.
– Masukkan bawang bombay dan cabai merah ke dalam wajan, aduk hingga kedua bahan tersebut layu.
– Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk hingga merata.
– Masak hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap.
