admin
Grilled Steak Agar Tidak Keras [Grilled Sirloin Steak]
Siapa yang tidak menyukai steak? Steak adalah salah satu hidangan yang disukai banyak orang karena rasanya yang enak, lezat dan gurih. Namun, terkadang banyak orang yang takut untuk mencoba membuat steak karena takut hasilnya akan terlalu keras. Nah, untuk mengatasi masalah ini akan saya bagikan resep membuat grilled steak agar tidak keras.
Bahan-Bahan:
– 500 gram daging sirloin (bisa diganti sesuai selera)
– 4 siung bawang putih (haluskan)
– 1 sendok teh daun oregano kering
– 2 sendok makan minyak zaitun
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Grilled Steak Agar Tidak Keras:
1. Pertama-tama, siapkan daging sirloin yang sudah bersih dan keringkan menggunakan tisu dapur. Pastikan daging sudah dipotong sesuai dengan kebutuhan dan ukuran yang diinginkan.
2. Campurkan bawang putih, daun oregano kering, minyak zaitun, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Olesi daging dengan bahan tersebut hingga merata dan diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap ke dalam daging.
4. Panaskan grill atau teflon di atas api sedang dan letakkan daging di atasnya. Panggang daging selama 3-5 menit di satu sisi hingga berwarna cokelat keemasan, lalu balikkan dan panggang sisi lainnya hingga matang.
5. Angkat dan biarkan daging istirahat selama 5-10 menit sebelum dihidangkan. Ini bertujuan agar jus dalam daging meresap ke seluruh bagian daging sehingga hasilnya lebih empuk dan juicy.
Grilled steak siap untuk disajikan! Sajikan bersama dengan saus steak atau bisa juga disajikan dengan tumis sayuran, kentang goreng, atau nasi.
Demikian resep membuat grilled steak agar tidak keras. Dengan mengikuti resep di atas, dijamin hasilnya akan lebih empuk dan juicy. Selamat mencoba!
Summary:
– Siapkan daging sirloin dan bahan-bahan lainnya
– Olesi daging dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan diamkan selama 30 menit
– Panggang daging di atas grill yang sudah panas selama 3-5 menit di setiap sisinya
– Biarkan daging istirahat selama 5-10 menit sebelum disajikan
– Sajikan dengan saus steak atau tumis sayuran, kentang goreng, atau nasi.
![Resep Bunda Resep / Cara Membuat Grilled Steak Agar Tidak Keras [ Grilled Sirloin Steak ] Yang Sedap](https://i.ytimg.com/vi/QDwC1SsLWJQ/hqdefault.jpg)
