Dalam bangsa Indonesia, daging sapi memang menjadi bahan makanan yang cukup digemari. Tak hanya direbus dan digoreng saja, daging sapi juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan nikmat. Salah satunya adalah daging sapi kecap manis. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang manis dengan daging yang empuk dan lembut. Berikut adalah resep dan cara memasak daging sapi kecap manis yang praktis untuk kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh gula merah
– 500 ml air
– Minyak goreng secukupnya
– Garam secukupnya
Cara memasak:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Setelah panas, masukkan bawang putih dan cabai merah. Tumis hingga harum.
2. Masukkan daging sapi yang telah dipotong dadu. Tumis hingga daging berubah warna dan matang.
3. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. Lalu, kecilkan api dan tunggu hingga daging empuk.
4. Setelah itu, tambahkan kecap manis, kecap asin, dan gula merah. Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur sempurna.
5. Sajikan daging sapi kecap manis selagi masih hangat. Hidangkan bersama nasi putih dan sayuran segar.
Nah, itulah cara membuat daging sapi kecap manis yang praktis dan mudah untuk kamu coba di rumah. Yuk, buat sendiri di rumah dan nikmati makan siang atau malammu bersama keluarga. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Persiapkan bahan-bahan seperti daging sapi, bawang putih, cabai merah, kecap manis, kecap asin, gula merah, air, minyak goreng, dan garam.
– Tumis bawang putih dan cabai merah dengan minyak goreng hingga harum.
– Tambahkan daging sapi yang telah dipotong dadu dan tumis hingga matang.
– Tambahkan air dan tunggu hingga empuk.
– Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan gula merah. Aduk rata.
– Sajikan selagi masih hangat.
