Ide Masakan Iris Miring! Resep Sate Maranggi Empuk TANPA Pengempuk [Idul Adha] Yang Sedap

Iris Miring! Resep Sate Maranggi Empuk TANPA Pengempuk [Idul Adha]

Idul Adha merupakan momen spesial bagi umat muslim di seluruh dunia. Selain berkurban, banyak dari kita yang merayakan Idul Adha dengan menyajikan hidangan spesial. Salah satunya adalah sate maranggi empuk. Namun, bagaimana cara membuatnya agar sate maranggi empuk?

Berikut adalah resep sate maranggi empuk tanpa pengempuk, yang dapat kamu coba di hari raya Idul Adha.

Bahan-bahan:

– 1 kg daging sapi, iris tipis
– 30 batang tusuk sate yang telah direndam dalam air
– 5 sendok makan air jeruk nipis
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 5 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan gula merah, parut
– 2 sendok teh garam
– 2 sendok teh ketumbar, haluskan
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh jintan, haluskan
– 2 sendok makan minyak

Cara membuat:

1. Rendam irisan daging sapi dalam campuran air jeruk nipis, bawang putih, gula merah, kecap manis, garam, ketumbar, merica bubuk, jintan, dan minyak. Diamkan selama minimal 2 jam dalam kulkas.
2. Tusuk irisan daging sapi yang telah direndam dalam tusukan sate yang telah direndam dalam air agar tidak mudah gosong saat dipanggang.
3. Panggang sate di atas bara api, sambil terus diolesi bumbu sate hingga matang.
4. Sajikan bersama bumbu kacang, irisan bawang merah, dan tomat.

Dengan menggunakan bumbu marinate yang pas dan cara memasak yang tepat, kamu bisa membuat sate maranggi empuk dan nikmat. Yuk, coba resep ini di hari raya Idul Adha.

Ringkasan:

Bahan-bahan:
– 1 kg daging sapi, iris tipis
– 30 batang tusuk sate yang telah direndam dalam air
– Air jeruk nipis
– Bawang putih
– Kecap manis
– Gula merah
– Garam
– Ketumbar
– Merica bubuk
– Jintan
– Minyak

Cara membuat:
1. Rendam irisan daging sapi dalam campuran bumbu marinate, diamkan selama 2 jam di kulkas.
2. Tusuk irisan daging sapi dalam tusukan sate yang telah direndam dalam air.
3. Panggang sate di atas bara api, olesi sate dengan bumbu hingga matang.
4. Sajikan dengan bumbu kacang, irisan bawang merah, dan tomat.