admin
Artikel Resep: Sate Daging Sapi Bumbu Kecap yang Lezat
Bagi penggemar masakan Indonesia tentunya sudah tidak asing dengan sate daging sapi. Sate daging sapi merupakan makanan tradisional yang terdiri dari potongan daging sapi yang ditusuk menggunakan tusuk sate dan dibakar. Biasanya, sate daging sapi disajikan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap. Namun, dalam artikel ini kami akan berbagi resep sate daging sapi dengan bumbu kecap yang lezat.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi (pilih yang bagian perut atau paha)
– Tusuk sate secukupnya
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 2 siung bawang putih (haluskan)
– 1 sendok makan gula
– 1/2 sendok teh merica
– 1/2 sendok teh ketumbar (haluskan)
Cara Membuat:
1. Potong-potong daging sapi menjadi ukuran 2 cm x 2 cm.
2. Tusuk potongan daging menggunakan tusuk sate dan sisihkan.
3. Siapkan bahan-bahan bumbu, yaitu kecap manis, kecap asin, air jeruk nipis, bawang putih, gula, merica, dan ketumbar. Aduk rata bumbu-bumbu tersebut.
4. Celupkan tusuk sate yang telah dipotong daging sapi ke dalam bumbu kecap hingga rata.
5. Bakar sate di atas bara api hingga matang. Bolak-balik sate agar matang merata.
Sate daging sapi dengan bumbu kecap siap disajikan. Anda dapat menambahkan sambal atau tomat sebagai pelengkap. Selamat mencoba!
Untuk merangkum, berikut adalah poin-poin penting dalam resep sate daging sapi dengan bumbu kecap:
– Potong daging sapi menjadi ukuran 2 cm x 2 cm.
– Siapkan bumbu kecap, yaitu kecap manis, kecap asin, air jeruk nipis, bawang putih, gula, merica, dan ketumbar.
– Celupkan tusuk sate yang telah dipotong daging sapi ke dalam bumbu kecap hingga rata.
– Bakar sate di atas bara api hingga matang, bolak-balik sate agar matang merata.
– Sajikan sate dengan pelengkap kesukaan Anda.
