Daging Murah TETAP Enak! Resep BLACK PEPPER STEAK Ala Resto Steakhouse
Dalam pandemi ini, kita semua mungkin perlu berhemat dalam pengeluaran. Namun, hal itu tidak berarti kita tidak dapat menikmati hidangan yang enak dan istimewa. Salah satu hidangan yang bisa Anda coba sendiri di rumah dengan bahan yang terjangkau adalah BLACK PEPPER STEAK Ala Resto Steakhouse. Begini cara membuatnya:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi (pilih bagian sirloin atau tenderloin yang tidak serat)
– 2 sendok teh lada hitam
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok makan mentega
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan tepung maizena
– 200 ml kaldu sapi
– 50 ml saus tiram
– 2 sendok makan kecap inggris
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan air
Cara membuat:
1. Potong daging sapi melawan serat menjadi irisan setebal 1 cm, kemudian taburkan lada hitam dan garam.
2. Panaskan minyak goreng pada wajan anti lengket, masukkan mentega dan bawang putih. Aduk hingga harum.
3. Tambahkan daging sapi dan goreng hingga setengah matang. Angkat daging dan sisihkan.
4. Campurkan tepung maizena dengan kaldu sapi, saus tiram, kecap inggris, dan gula pasir dalam mangkuk kecil.
5. Panaskan wajan kembali dengan sedikit minyak, masukkan campuran tepung maizena ke dalam wajan. Aduk hingga bahan meleleh dan kuah mengental.
6. Masukkan daging sapi ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata dengan kuah.
7. Tambahkan air, aduk sebentar lalu matikan api.
Voila, BLACK PEPPER STEAK siap dinikmati!
Untuk mendapatkan hasil yang optimal, jangan lupa untuk memilih daging yang berkualitas baik dan mengikuti instruksi penyiapan dengan seksama. Selain itu, tambahkan beberapa pelengkap seperti sayuran dan nasi putih untuk makanan yang lebih seimbang dan menyenangkan.
Ringkasan:
– Pilih bagian sirloin atau tenderloin yang tidak serat untuk daging sapi
– Potong daging melawan serat menjadi irisan 1 cm
– Tambahkan lada hitam dan garam pada daging sapi
– Kaldu sapi, saus tiram, kecap inggris dan gula pasir dicampurkan dengan tepung maizena
– Goreng daging sapi setengah matang dengan minyak goreng dan mentega
– Masukkan campuran tepung maizena ke dalam wajan dan aduk hingga kuah mengental
– Tambahkan air dan sajikan BLACK PEPPER STEAK dengan pelengkap yang Anda suka.
