Beef teriyaki adalah hidangan yang populer di seluruh dunia. Rasanya yang manis dan gurih menjadikannya sangat terkenal. Restoran-restoran di seluruh dunia sudah memperkenalkan hidangan ini dalam menu mereka. Namun, kali ini kita akan belajar bagaimana membuat beef teriyaki ala resto yang rasanya pasti membuat lidah kita bergoyang. Yuk, ikuti resep berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– Daging sapi yang telah dipotong tipis sekitar 500 gram
– Saus Teriyaki sebanyak 1/2 cangkir
– Jahe yang sudah diparut sebanyak 1 sendok makan
– Bawang putih yang sudah dicincang sebanyak 1 sendok makan
– Kecap manis sebanyak 1 sendok makan
– Air matang 1/2 cangkir
– Minyak sayur atau minyak wijen sebanyak 1 sendok makan
– Garam secukupnya
– Merica hitam bubuk secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak di atas wajan anti lengket yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
2. Selanjutnya, tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan berwarna coklat keemasan.
3. Kemudian, tambahkan daging sapi yang telah dipotong tipis, garam, dan merica hitam bubuk ke dalam tumisan bawang putih dan jahe. Aduk rata dan tumis daging sapi hingga berubah warna kecoklatan.
4. Selanjutnya, masukkan saus teriyaki, kecap manis, dan air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan teriyaki meresap ke dalam daging sapi.
5. Setelah itu, tutup wajan dengan tutupnya. Biarkan daging sapi matang selama 10 menit, atau hingga saus teriyaki telah meresap dengan baik ke dalam daging sapi.
6. Setelah itu, sajikan daging sapi teriyaki pada piring. Hias daging sapi dengan bawang bombay yang sudah diiris dan irisan daun bawang.
Selamat mencoba dan nikmati beef teriyaki ala resto yang dijamin rasanya ngeunah pisan!
Ringkasan:
– Sediakan 500 gram daging sapi yang dipotong tipis, 1/2 cangkir saus teriyaki, 1 sendok makan jahe yang sudah diparut, 1 sendok makan bawang putih yang sudah dicincang, 1 sendok makan kecap manis, 1/2 cangkir air matang, 1 sendok makan minyak sayur atau minyak wijen, garam dan merica hitam bubuk secukupnya.
– Tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan berwarna coklat keemasan. Kemudian, masukkan daging sapi yang telah dipotong tipis, garam, dan merica hitam bubuk ke dalam tumisan bawang putih dan jahe.
– Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, dan air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan teriyaki meresap ke dalam daging sapi.
– Tutup wajan dan biarkan daging sapi teriyaki matang selama 10 menit atau hingga saus teriyaki meresap dengan baik ke dalam daging sapi.
– Sajikan daging sapi teriyaki di atas piring. Hias dengan irisan bawang bombay dan daun bawang.
