admin
Oseng daging sapi dan sayuran adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Masakan yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan pedas, sehingga cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan sahabat. Berikut ini adalah resep oseng daging sapi dan sayuran yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 400 gram daging sapi (potong menjadi dadu kecil)
– 1 buah bawang bombay (cincang halus)
– 3 siung bawang putih (cincang halus)
– 2 buah cabai merah (iris tipis)
– 1 buah wortel (potong kotak kecil)
– 100 gram kembang kol (potong kotak kecil)
– 1 batang daun bawang (iris tipis)
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan. Setelah itu, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging sapi dan aduk rata. Tambahkan garam dan merica, lalu masak hingga daging sapi berubah warna dan matang.
3. Setelah daging sapi matang, masukkan cabai merah, wortel, dan kembang kol. Aduk rata dan masak selama beberapa menit.
4. Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk rata. Angkat dan sajikan di atas piring.
Oseng daging sapi dan sayuran siap disajikan. Kamu bisa menikmatinya sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai hidangan utama bersama teman dan keluarga. Jangan lupa untuk mencicipi kelezatan oseng daging sapi dan sayuran yang satu ini.
Ringkasan:
– Panaskan minyak dan tumis bawang bombay serta bawang putih hingga harum.
– Tambahkan daging sapi, garam, dan merica. Masak hingga matang.
– Masukkan cabai merah, wortel, dan kembang kol. Aduk rata dan masak selama beberapa menit.
– Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata hingga bumbu meresap.
– Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk rata. Sajikan di atas piring.
