Resep Ayam Bakar Madu yang Bikin Ketagihan
Ayam bakar madu merupakan satu resep masakan yang kaya dengan rasa. Ayam bakar madu yang empuk dengan aroma harum madu yang manis dan seimbang dengan rasa pedas dan gurih akan membuat siapa pun yang menikmatinya ketagihan.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 3 sdm madu asli
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm saus cabai
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 buah jeruk nipis, peras airnya
– 2 sdm minyak sayur
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
2. Campurkan madu, bawang putih, kecap manis, saus cabai, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Olesi ayam dengan campuran bahan di atas dan diamkan selama 1 jam supaya bumbu meresap.
4. Panggang ayam di atas api atau oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 45 menit atau hingga matang. Bolak-balik ayam agar matang merata.
5. Ambil ayam dari panggangan, olesi dengan sedikit minyak sayur dan panggang lagi selama 5 menit agar kulit ayam menjadi renyah dan berwarna kecoklatan.
Ayam bakar madu yang siap disajikan dapat dinikmati bersama nasi hangat atau lalapan. Rasa madu yang manis dan aroma harum bawang putih akan membangkitkan selera makan Anda.
Ringkasannya:
– Bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis.
– Campurkan madu, bawang putih, kecap manis, saus cabai, garam, dan merica. Aduk rata.
– Olesi ayam dengan campuran bahan dan diamkan selama 1 jam.
– Panggang ayam di atas api atau oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 45 menit atau hingga matang. Bolak-balik ayam agar matang merata.
– Ambil ayam dari panggangan, olesi dengan sedikit minyak sayur dan panggang lagi selama 5 menit agar kulit ayam menjadi renyah dan berwarna kecoklatan.
– Nikmati ayam bakar madu yang siap disajikan bersama nasi hangat atau lalapan.
