Ayam Kesukaan Pak Jokowi. Aku Juga Suka~
Ayam adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah dan dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu hidangan ayam yang sangat populer adalah Ayam Kesukaan Pak Jokowi. Resep ini sangat mudah dan bisa dihidangkan saat keluarga berkumpul di rumah. Dalam artikel ini, kita akan belajar cara membuat Ayam Kesukaan Pak Jokowi dengan mudah dan praktis.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam
– 1 sdm minyak goreng
– 3 buah cabe merah besar
– 3 buah cabe hijau besar
– 4 siung bawang putih
– 4 siung bawang merah
– 1 ruas jari jahe
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdt merica
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Potong-potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih dengan air mengalir. Tambahkan sedikit garam dan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan merica dengan blender atau ulekan.
3. Potong cabe merah dan cabe hijau menjadi kecil-kecil.
4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
5. Tambahkan potongan ayam, aduk hingga ayam berwarna kecokelatan.
6. Masukkan cabe merah dan cabe hijau, aduk hingga tercampur rata.
7. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, dan garam. Aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
8. Tambahkan air secukupnya, masak hingga ayam matang dan kuah agak mengental.
Ayam Kesukaan Pak Jokowi siap dihidangkan bersama nasi hangat dan sayur. Semoga bermanfaat!
Summary:
– Siapkan bahan-bahan seperti ayam, cabe merah, cabe hijau, bawang putih, bawang merah, jahe, kecap manis, kecap asin, gula pasir, merica, dan garam.
– Cuci ayam bersih dan tambahkan sedikit garam dan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
– Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan merica dengan blender atau ulekan.
– Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan potongan ayam, cabe merah dan cabe hijau, tambahkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, dan air secukupnya.
– Masak hingga ayam matang dan kuah agak mengental, siap dihidangkan.
