Membuat Ayam Bakar yang Menggugah Selera
Mungkin Anda pernah merasa kecewa mencoba ayam bakar yang dijual di warung atau restoran sebab rasanya jauh dari yang diharapkan. Tetapi, jangan kecewa dulu, sebab sekarang kami akan membagikan resep ayam bakar yang lezat dan mudah dibuat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 ekor ayam, potong dalam beberapa bagian
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan bumbu barbeque
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok teh gula pasir
– Garam secukupnya
Langkah Pembuatan:
1. Campurkan kecap manis, bumbu barbeque, air jeruk nipis, minyak goreng, bawang putih, gula dan garam menjadi satu.
2. Ambil ayam potong dan oleskan campuran bumbu tadi ke seluruh ayam secara merata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu dapat meresap dengan sempurna.
3. Panaskan panggangan atau teflon dengan api sedang dan olesi sedikit minyak pada permukaannya.
4. Panggang ayam yang telah dibumbui tadi hingga matang. Bolak-balik ayam agar matang secara merata dan menghasilkan warna kecoklatan yang menarik.
5. Ayam bakar siap disajikan sebagai makanan utama atau sebagai lauk pauk. Sajikan ayam bakar dengan lalapan dan nasi panas hangat.
Begitulah resep ayam bakar yang mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah pembuatan yang mudah, Anda bisa membuat ayam bakar yang terasa nikmat.
Simak beberapa tips berikut yang dapat meningkatkan kelezatan ayam bakar Anda:
– Merendam ayam di dalam bumbu selama lebih dari 30 menit membuat bumbu meresap lebih dalam dan menghasilkan ayam bakar yang lezat.
– Jangan menggunakan api terlalu besar ketika memanggang ayam. Api yang terlalu besar dapat membuat daging ayam terlalu kering dan terbakar.
– Sajikan ayam bakar dengan lalapan seperti ketimun, tomat, atau kol yang akan menambah kesegaran dan kelezatan sajian.
Selamat mencoba!
