Sayap Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah hidangan lezat yang memiliki rasa yang gurih dan segar. Bahan utama yang digunakan dalam resep ini adalah sayap ayam yang dipanggang dengan bumbu rujak yang khas.
Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat Sayap Ayam Panggang Bumbu Rujak yang lezat dan mudah untuk dibuat:
Bahan-bahan:
– 500 gram sayap ayam
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 lembar daun salam
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok makan gula merah
– 1 sendok makan air asam jawa
– 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Rujak:
– 6 buah cabai rawit
– 2 buah tomat merah
– 1 siung bawang putih
– 1 ½ sendok teh garam
– 1 sendok makan gula merah
– 2 sendok makan air asam jawa
– Daun kemangi secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan sayap ayam dan potong menjadi dua bagian.
2. Siapkan wadah dan campurkan kecap manis, air jeruk nipis, gula merah, air asam jawa, daun salam serta minyak goreng. Aduk rata hingga bumbu tercampur.
3. Lumuri sayap ayam dengan bumbu tersebut dan biarkan selama 30 menit.
4. Selanjutnya, panggang sayap ayam pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-30 menit hingga matang. Bolak-balik ayam agar matang sempurna.
5. Sementara itu, siapkan bumbu rujak dengan cara haluskan cabai rawit, tomat merah, dan bawang putih. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga merata.
6. Masukkan gula merah, garam, air asam jawa, dan aduk hingga tercampur rata.
7. Sajikan sayap ayam panggang dengan bumbu rujak dan taburan daun kemangi.
Sayap Ayam Panggang Bumbu Rujak siap disajikan dan dinikmati. Hidangan ini cocok untuk menjadi menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Selain itu, Resep Sayap Ayam Panggang Bumbu Rujak ini mudah untuk dibuat dan bahan-bahannya juga tidak sulit untuk ditemukan.
Ringkasan:
– Sayap ayam dipanggang dengan bumbu rujak yang khas
– Bahan-bahan utama adalah sayap ayam, kecap manis, daun salam, air jeruk nipis, gula merah, air asam jawa, dan minyak goreng
– Bumbu rujak terdiri dari cabai rawit, tomat merah, bawang putih, garam, gula merah, air asam jawa, dan daun kemangi
– Lumuri sayap ayam dengan bumbu dan panggang hingga matang
– Sajikan bersama bumbu rujak dan taburan daun kemangi
