JANGAN DI REBUS !! CUKUP TAMBAHKAN DUA BUTIR TELUR KEDALAM MASAKAN DAGING
Masakan Indonesia begitu kaya rasa dan bumbu-bumbunya. Salah satu menu favorit adalah masakan daging, dari rendang hingga semur daging. Namun, seringkali kita memasak daging terlalu lama hingga lembek atau rebus hingga kehilangan rasa gurihnya. Tapi, jangan khawatir! Ada trik sederhana untuk menjaga rasa dan tekstur daging agar tetap enak dan gurih.
Alih-alih merebus daging, cukup tambahkan dua butir telur kedalam masakan daging. Mengungkapkan rahasia ini, memasak daging akan menjadi lebih mudah dan enak. Kandungan protein pada telur akan membuat rasa masakan daging semakin kaya dan beraroma.
Berikut ini adalah langkah-langkah memasak daging dengan tambahan dua butir telur:
Persiapkan bahan-bahan:
– Daging sesuai selera (sapi, kambing, atau ayam)
– Bawang putih, bawang merah, jahe, dan rempah-rempah sesuai selera
– Garam, gula, dan kecap manis secukupnya
– Air secukupnya
– 2 butir telur
Cara memasak:
1. Cuci bersih daging, lumuri dengan garam, dan biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
2. Iris bawang putih, bawang merah, dan jahe. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan rempah-rempah sesuai selera dan tumis kembali hingga harum.
4. Masukkan daging, air secukupnya, dan tambahkan gula. Masak hingga daging empuk dan air menyusut.
5. Pecahkan dua butir telur ke dalam panci. Aduk hingga merata dengan masakan daging.
6. Tambahkan kecap manis secukupnya dan masak kembali hingga air menyusut.
7. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Dalam beberapa waktu, masakan daging dengan dua butir telur menjadi menu favorit untuk keluarga. Selain rasanya enak, proses memasak lebih cepat dan mudah. Yuk, coba masak sendiri dan rasakan sensasi gurih dalam masakan daging Anda.
Ringkasan:
– Menggunakan dua butir telur, dapat meningkatkan rasa dan aroma masakan daging.
– Telur mengandung protein yang membuat rasa masakan semakin kaya.
– Lakukan dengan mencuci, membumbui, menumis bumbu, menambahkan bumbu, daging, air, gula, telur, dan kecap manis, hingga matang.
– Masakan dengan tambahan telur, lebih cepat dan mudah.
