Galeri Resep Masakan – Sapi bumbu Tomat adalah salah satu hidangan yang sering kita temukan di restoran maupun rumah makan. Namun, Anda tidak perlu khawatir untuk membuatnya sendiri di rumah karena resep ini sangatlah mudah dan anti gagal. Selain itu, hidangan ini juga sangat sehat karena menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas tinggi. Ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat Sapi Bumbu Tomat yang enak dan sehat!
Bahan-Bahan:
– 500 gram daging sapi has dalam
– 3 buah tomat, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, iris tipis
– 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
– 4 lembar daun salam
– 4 lembar daun jeruk
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air
Cara Membuat:
1. Cuci bersih daging sapi dan potong-potong kotak kecil. Sisihkan.
2. Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang bombai, bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan tomat dan aduk rata. Masak hingga tomat layu.
4. Tambahkan daging sapi. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan air, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk kembali hingga rata.
5. Tutup wajan dan masak hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap sempurna. Koreksi bumbu sesuai selera.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Nikmati Sapi Bumbu Tomat yang lezat dan sehat di rumah bersama keluarga tercinta!
Ringkasan:
– Sapi bumbu Tomat adalah hidangan yang sering ada di restoran dan rumah makan.
– Resep ini mudah dan anti gagal.
– Hidangan ini sangat sehat karena menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas tinggi.
– Bahan-bahan yang digunakan antara lain daging sapi has dalam, tomat, bawang bombay, bawang putih, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, kecap manis, garam, dan merica bubuk.
– Cara membuatnya cukup dengan memotong-potong daging sapi, menumis bumbu, menambahkan tomat dan bahan lainnya, dan memasak hingga matang.
– Nikmati hidangan ini bersama keluarga tercinta dan nasi putih hangat.
