Daging Kecap Pedas Menu Favorit: Pedasnya Bikin Gagal Move On !!
Daging kecap pedas adalah salah satu hidangan yang paling disukai di Indonesia. Siapa yang bisa menolak kelezatan daging empuk yang dicampur dengan saus kecap pedas yang menggugah selera? Anda dapat mencoba memasak hidangan ini dengan resep berikut.
Bahan-bahan:
– 500 gr daging sapi, potong-potong sesuai selera
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, memarkan
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm saus cabai
– 1 sdm air asam jawa
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak sayur
– 400 ml air
– 1 buah tomat, potong dadu
Cara memasak:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, garam dan merica bubuk. Aduk rata hingga daging berubah warna.
4. Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus cabai, air asam jawa dan air. Masak hingga air menyusut dan daging empuk.
5. Terakhir, masukkan potongan tomat dan aduk sebentar.
6. Angkat daging dan sajikan di atas piring dengan nasi putih panas.
Daging kecap pedas siap untuk dinikmati!
Ringkasan resep:
– Potong daging sapi sesuai selera
– Tumis bawang putih dan jahe, masukkan daging sapi, garam dan merica bubuk
– Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus cabai, air asam jawa dan air
– Masak hingga air menyusut dan daging empuk
– Masukkan potongan tomat dan aduk sebentar
– Sajikan di atas piring dengan nasi putih panas.
