Bulgogi Sapi adalah salah satu hidangan populer di Korea Selatan. Dibuat dari daging sapi potong tipis yang direndam dalam bumbu dan kemudian dipanggang atau dibakar. Kali ini, kami akan memberikan resep Saus Homemade Rasa Restoran Korea yang akan menambah cita rasa pada masakan Anda. Yuk simak resepnya!
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi potong tipis
– 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah wortel besar, potong dadu kecil
– 1 buah paprika merah besar, potong dadu kecil
– 2 sendok makan gula pasir
– 2 sendok makan minyak wijen
– 2 sendok makan kecap asin
– 4 sendok makan saus hoisin
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh lada hitam
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan daging sapi dan potong tipis-tipis. Kemudian iris bawang bombay, cincang bawang putih, potong dadu kecil wortel dan paprika merah.
2. Siapkan wajan, tambahkan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan warna menjadi kecoklatan.
3. Tambahkan daging sapi, aduk hingga tercampur rata dengan bawang. Tambahkan sedikit minyak jika diperlukan.
4. Setelah daging berubah warna menjadi coklat, tambahkan wortel dan paprika. Aduk rata.
5. Tambahkan gula, kecap asin, saus hoisin, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata hingga meresap ke dalam daging.
6. Tambahkan lada dan garam secukupnya, masak hingga semua bahan matang dan meresap.
7. Jika suka, tambahkan sedikit air untuk membuat saus menjadi lebih kental atau bisa juga diangkat langsung setelah matang.
8. Sajikan Bulgogi sapi dengan saus homemade ini selagi masih hangat.
Bullet points:
– Resep bulgogi sapi ala Korea adalah hidangan populer di Korea Selatan
– Saus homemade rasa restoran Korea dapat menambah cita rasa pada masakan
– Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat saus homemade cukup mudah ditemukan
– Potong daging sapi tipis-tipis agar bumbu meresap sempurna
– Saus homemade terdiri dari bahan utama seperti gula, kecap asin, saus hoisin, kecap manis, dan minyak wijen yang memberi rasa khas Korea
– Resep ini cocok untuk disajikan di rumah dengan keluarga atau dalam acara kumpul-kumpul
– Selamat mencoba!
