Resep Steak Daging Sapi Crispy Mudah, Enak Banget dan Anti Gagal
Steak daging sapi crispy merupakan salah satu hidangan yang cocok untuk disajikan pada acara makan malam bersama keluarga atau teman-teman. Selain rasanya yang lezat, dengan teknik penggorengan yang tepat, steak ini bisa memiliki tekstur luar yang crispy dan bagian dalam yang juicy.
Berikut ini adalah cara membuat steak daging sapi crispy yang mudah, enak banget dan anti gagal:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi has dalam
– 2 buah bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan tepung maizena
– 3 sendok makan tepung terigu
– 1 butir telur, kocok lepas
– 1/2 gelas tepung roti
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Potong-potong daging sapi has dalam tipis-tipis, lalu lumuri dengan bawang putih, garam, merica dan saus tiram. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Campurkan tepung maizena dan tepung terigu, lalu celupkan daging yang telah dibumbui ke dalam campuran tepung tersebut.
3. Celupkan daging yang telah dicampur tepung ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
4. Goreng steak dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai kecokelatan dan crispy.
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyak.
6. Steak daging sapi crispy siap disajikan dengan nasi atau kentang goreng.
Dengan teknik penggorengan yang tepat dan bahan-bahan yang pas, kamu bisa membuat steak daging sapi crispy dengan mudah. Dan jangan khawatir, rasa yang dihasilkan pasti menggugah selera!
Ringkasan:
– Steak daging sapi crispy cocok disajikan pada acara makan malam bersama keluarga atau teman-teman.
– Memiliki tekstur luar yang crispy dan bagian dalam yang juicy.
– Bahan-bahan yang diperlukan antara lain daging sapi has dalam, bawang putih, garam, merica bubuk, saus tiram, tepung maizena, tepung terigu, telur, tepung roti, dan minyak goreng.
– Cara membuatnya adalah dengan mencampurkan bumbu, mencelupkan daging ke dalam campuran tepung, mencelupkan ke dalam telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti, dan menggoreng steak sampai crispy.
– Steak daging sapi crispy dapat disajikan dengan nasi atau kentang goreng.
