Daging teriyaki adalah sajian masakan Jepang yang sangat lezat dan populer di seluruh dunia. Teriyaki adalah cara memasak dengan menggunakan saus khusus yang terdiri dari kedelai, gula, jahe, bawang putih, dan mirin. Dalam artikel ini, akan dibahas beberapa resep daging teriyaki mudah yang bisa kamu coba di rumah.
Resep Daging Teriyaki Mudah
Bahan-bahan:
– 500g daging sapi, iris tipis
– 1/2 cangkir kecap asin
– 3 sendok makan mirin
– 3 sendok makan gula merah
– 1 sendok teh jahe parut
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
1. Campurkan kecap asin, mirin, gula merah, jahe, dan bawang putih dalam mangkuk. Aduk rata.
2. Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya.
3. Tambahkan irisan daging sapi ke dalam wajan dan goreng hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan.
4. Tambahkan campuran saus teriyaki ke dalam wajan dan aduk rata.
5. Masak hingga saus meresap ke dalam daging (sekitar 5-7 menit).
6. Hidangkan daging teriyaki dengan nasi panas atau salad.
Beef Teriyaki
Bahan-bahan:
– 500g daging sapi, iris tipis
– 1/2 cangkir kecap asin
– 3 sendok makan mirin
– 3 sendok makan gula merah
– 1 sendok teh jahe parut
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
1. Campurkan kecap asin, mirin, gula merah, jahe, dan bawang putih dalam mangkuk. Aduk rata.
2. Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya.
3. Tambahkan irisan daging sapi ke dalam wajan dan goreng hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan.
4. Tambahkan campuran saus teriyaki ke dalam wajan dan aduk rata.
5. Masak hingga saus meresap ke dalam daging (sekitar 5-7 menit).
6. Hidangkan beef teriyaki dengan nasi panas atau salad.
Resep Daging Slice
Bahan-bahan:
– 500g daging sapi, iris tipis
– 2 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan mirin
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
1. Iris daging sapi tipis-tipis.
2. Campurkan kecap asin, mirin, gula pasir, dan bawang putih dalam mangkuk. Aduk rata.
3. Tambahkan irisan daging sapi ke dalam mangkuk dan aduk rata dengan menggunakan tangan.
4. Biarkan daging terendam dalam campuran saus teriyaki selama minimal 30 menit.
5. Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya.
6. Tambahkan irisan daging sapi yang sudah direndam ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna keemasan.
7. Hidangkan daging slice teriyaki dengan nasi atau salad.
Summary:
– Daging teriyaki adalah masakan Jepang yang populer di seluruh dunia.
– Teriyaki adalah cara memasak dengan menggunakan saus khusus.
– Resep daging teriyaki mudah terdiri dari kecap asin, mirin, gula merah, jahe, bawang putih, dan daging sapi iris tipis.
– Beef teriyaki memiliki bahan yang sama dengan resep daging teriyaki mudah namun dengan proses memasak yang sedikit berbeda.
– Resep daging slice teriyaki berbeda dari resep sebelumnya karena daging harus direndam dalam campuran saus teriyaki terlebih dahulu.
