Resep Gyudon Sapi Dengan Nasi Ala Yoshinoya
Gyudon adalah masakan Jepang yang terdiri dari daging sapi yang diiris tipis dan dimasak bersama bawang bombay dan saus mirin. Resep ini mengajarkan cara membuat Gyudon sapi dengan nasi ala Yoshinoya yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan:
– 200g daging sapi (iris tipis)
– 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
– 1/2 sdm minyak goreng
– 3 sdm kecap manis
– 3 sdm mirin
– 3 sdm air
– 1 sdt gula
– 1 butir kuning telur (opsional)
– Nasi putih
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay hingga harum dan layu.
2. Tambahkan daging sapi lalu aduk rata hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, mirin, air, dan gula. Aduk rata dan biarkan hingga meresap.
4. Bila suka, tambahkan kuning telur ke dalam campuran daging sapi.
5. Siapkan mangkuk nasi putih dan tuang campuran daging sapi ke atasnya.
6. Sajikan dan nikmati.
Tips:
– Iris daging sapi tipis-tipis agar cepat matang dan meresap bumbu.
– Gunakan bawang bombay yang tersedia, namun Anda bisa menggunakan bawang putih atau bawang merah sesuai selera.
– Untuk kesegaran, tambahkan potongan mentimun atau benih wijen di atasnya.
– Tambahkan irisan nori sebagai penambah selera.
Kelezatan Gyudon Sapi dengan nasi ala Yoshinoya akan membuat kreasi masakan rumahan Anda semakin beragam. Selain mudah dibuat, resep ini memiliki rasa yang khas dan menyejukkan. Semoga berhasil mencoba!
