Resep Tumis Daging Sapi Kecap Pedas
Tumis daging sapi kecap pedas adalah masakan khas Indonesia yang populer. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya disukai oleh banyak orang. Untuk membuat tumis daging sapi kecap pedas, ikuti langkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong tipis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tomat
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 200 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan daging sapi dan aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuang air dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan siap disajikan.
Tips:
– Gunakan daging sapi yang empuk untuk hasil yang lebih baik
– Tambahkan potongan wortel, kentang, atau buncis untuk variasi rasa dan kandungan nutrisi
– Jangan terlalu banyak menggoreng cabai merah agar tumis tidak terlalu pedas
Demikian resep tumis daging sapi kecap pedas yang mudah dan enak. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Tumis daging sapi kecap pedas adalah masakan khas Indonesia yang populer
– Bahan yang diperlukan adalah daging sapi, minyak goreng, bawang putih, cabai merah, kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, dan air
– Tumis bawang putih dan cabai merah, masukkan daging sapi dan bumbu lainnya, tambahkan air dan masak hingga empuk
– Tips: gunakan daging sapi yang empuk, tambahkan sayuran, jangan terlalu banyak menggoreng cabai merah.
