Cara Masak Tumis Daging Sapi Pedas Wenak
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, daging sapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satu cara menyajikan daging sapi yang enak dan sehat adalah dengan cara tumis. Di artikel ini, kami akan memberikan resep cara masak tumis daging sapi pedas yang pastinya akan membuat lidah Anda bergoyang.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
– 500 gram daging sapi
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah besar, iris serong
– 2 batang daun bawang, iris serong
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, potong daging sapi menjadi ukuran kecil sesuai selera Anda. Setelah itu, lumuri dengan garam dan merica secukupnya.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian tambahkan bawang putih dan cabai merah. Aduk hingga bumbu-bumbu tercampur rata.
3. Masukan daging sapi ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga daging berubah warna dan mengeluarkan air.
4. Setelah daging matang, tambahkan daun bawang dan air secukupnya. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
5. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit atau sampai air menyusut dan daging sapi empuk.
6. Angkat dan sajikan tumis daging sapi dengan nasi hangat.
Jangan lupa untuk membuat tumis daging sapi pedas ini layaknya seorang chef dengan mencoba menyesuaikan takaran garam dan merica. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Potong daging sapi menjadi kecil sesuai selera.
– Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah hingga harum.
– Tambahkan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna dan mengeluarkan air.
– Tambahkan daun bawang dan air, aduk kembali.
– Masak selama 15 menit atau sampai air menyusut dan daging sapi empuk.
– Sajikan dengan nasi hangat.
